Me parece que puedo decirte que comprendo tu punto, sin embargo, no es exactamente el mismo problema.
Por ejemplo: los estudiosos griegos, que sepa, no discuten como se pronuncian las letras iota, eta, sigma, omicrón e ipsilión. Puede que no sean precisos, pero hasta donde tengo entendido hay un consenso.
Y, supongo, que siendo estudiosos alguna idea deben tener.