Cita Iniciado por Rusko Ver Mensaje
Pero.... lo que preguntaba es, ¿por qué unos materiales se derriten y otros entran en combustión?. Parece que los materiales orgánicos suelen arder cuando se les aumenta la temperatura..., pero, ¿no están formados de moléculas y átomos como cualquier material?

Yo es que estoy pez en el tema... pero..., ves al hierro fundido, el oro, el agua..., pero no arde. Sin embargo, un ser humano, una madera, un chuletón de Ávila, un perro no se derrite sino que empieza a arder y chamuscarse si aumenta mucho la temperatura. Había hecho una sugerencia: si quitamos el aire, ¿Qué ocurrirá cuando se aumenta la temperatura de un material orgánico (una persona, papel, madera, ballena azul..., chuletón...)? No va a arder, porque falta el oxígeno para que haya combustión. ¿Entonces?, ¿se evapora?, ¿no va a pasar por el estado líquido?, ¿las cenizas nunca se licúan ni evaporan?, ¿qué son las cenizas?
Tiene que ver con la tasa de oxidación de cada sustancia. Hay materiales cuya tasa de oxidación es tan alta, que pueden desprender energía (arder), como los combustibles, que deboran oxígeno. Otros, en cambio, tienen una tasa de oxidación tan reducida, que soportan temperaturas muy altas sin quemarse. Hay sustancias con oxidación limitada, cuales jamás se queman; como el agua, por ejemplo, donde, después de la reacción redox, el hidrógeno ya no podrá oxidarse más.

Para que una sustancia pueda evaporarse, necesita soportar un grado de movimiento térmico determinado antes de comenzar a oxidarse.

Calentar un cuerpo al vacío...; pues, supongo que se va a deshidratar y, después de eso, habrá descomposición térmica. Si la temperatura no es lo suficientemente alta, me imagino que simplemente se secará y punto; lográndose conservar momificado o fosilizado.

Puedo estar diciendo tonterías.