
Iniciado por
Lusowisky
Lo primero es poner la fruta que queramos (naranja, limón, melocotón...) en maceración con el vino durante unas horas para que éste se impregne del gusto y olor característico.
A la hora de ponerlo en una jarra, se puede usar la misma fruta o desecharla y ponerle unos trozos (no mucho) de fresca. Se le añade un chorrito de coñac y cointrau (licor de naranja), bastante hielo, se comprueba que tiene el gusto que deseamos, y si conviene se le añade un poquitín de azúcar, un poco de sifón y se remueve bien. Adornamos la jarra con una piel de naranja y una de limón, y ya está lista para servir.
En el caso de que las damas la prefieran poco fuerte, se le suele añadir algo de zumo de naranja para quien le guste dulce o jugo de limón si se prefiere más "seca".
Excelente, la anoto y la intentaré. Subo la foto cuando lo logre. Una pregunta por alli, ¿el limoncelo esta preparado, lo venden o se prepara?
¡Pensar por cuenta propia!
GBNL