Lo que se pretende es prohibir las fogatas, no la carne asada.
Pero no tienen una medición de cuánto contaminan las fogatas.

Acá otro artículo sobre el tema:
Buscan prohibir fogatas etcétera.

Fuera de tópico, hasta recién no tenía idea de la existencia de un lugar llamado Nuevo León, así que busqué en Internet y encontré que está en México.