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Tema: >>>>> La Casita Del Sol Naciente <<<<<

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  1. #22
    Fecha de Ingreso
    30-agosto-2010
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    1.644

    Predeterminado




    Mand, que bonitoss! nos los pondremos para servirles muy gustosamente hoy el te o lo que gusteis tomar, quizas unos
    Wagashi?






    Wagashi es el nombre que se le dan a los dulces japoneses. El colorido y dise&#241;o son infinitos.

    El sabor para los occidentales es un poco extra&#241;o al igual que la textura. Ex&#237;sten diferentes moldes realizados en madera que se pueden encontrar en las tiendas especializadas o en los mercados en Jap&#243;n, como es el caso de un mecado en Kyoto como muestran las fotos.

    Es importante mencionar que la forma tracional y a la que se le da m&#225;s valor es a la confecci&#243;n manual de cada uno de estos dulces. Para ello ex&#237;sten escuelas especializadas como

    Los colores y dise&#241;os dependen de la &#233;poca del a&#241;o y se sirven en la ceremonia del t&#233;. Se comenz&#243; dicha costumbre al servir frutas y snacks de temporada, posteriormente se incorporaron los granos al ser procesados, lo que permit&#237;a una masa manejable. Algunos se fre&#237;an y otros se cocinaban al vapor. Gracias al uso del az&#250;car y el huevo en los dulces de Portugal y Espa&#241;a, los japoneses lo incorporaron en sus preparaciones y con el tiempo crearon sus propias recetas.

    En la actualidad algunos de los ingredientes con los que se confeccionan son gelatina, az&#250;car, harina de arroz, soya o habas. La forma correcta de presentarlos es uno en cada plato y al momento de consumirlos es con "palitos" especiales confeccionados con la madera de un &#225;rbol llamado Lindera




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    Mech, muy, pero que muy interesantes aportaciones..!! yeaaa!! cuantos amoresss...Jajajaja no me extra&#241;a siendo tan wapa!! GRACIAS bonita por todas ellas y tambien por seguirme...





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    Welcome, jaja asi es,...Al menos lo intentamos siempre.....Conseguido o no, ya es otro cantar....






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    Parzival, vamos allaaa..!! no tengas miedo por si dolera..!! sera fantastico...Ya veras...

    Empezamos con el de la joya.....











    y seguidamente antes de que te enfries...





    Y para terminar, un presente.....El gatito japones de la suerte.





    Última edición por ROSA ROJA; 03-mar.-2012 a las 21:22
    El Amor mas verdadero, siempre se esconde tras el silencio mas profundo..!!!


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