Cita Iniciado por Biby Ver Mensaje
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Ingredientes:

1 taza de azúcar

¼ taza de agua

6 huevos

1 lata de leche evaporada (12 onzas)

1 lata de leche de coco (14 onzas)

1 taza de coco rallado

¾ taza de azúcar

Caliente el agua, y la taza de azúcar en una cacerola pequeña a fuego alto para preparar el caramelo,
haga hervir y cocine hasta que el caramelo empiece a tomar un color dorado.
Ponga el caramelo en el molde para el flan.
En la licuadora mezcle los huevos, leche evaporada, leche de coco, coco rallado, azúcar hasta que estén bien mezclados.
Llene el molde
Cocer en la olla express a baño maría durante 17 minutos.
-Dejar enfriar, refrigerar durante una noche, desmoldar y servir.

De lo mas delicioso..!!!

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Biby, y de que les sirve el agua?? porque yo los hago pero nunca les he puesto agua, cómo para qué????

Solo pongo la azúcar y sin dejar de mezclar se forma el caramelo.