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¿recuerdan?
¿Recuerdan la anécdota personal que les conté el 08/01/2012 [02'59 hs. a.m. (hora del foro)] en m/. modestísimo, humildísimo post en este hilo titulado "yo..."?, ¿eh?
Pues, estaba un servidor tan ricamente ayer noche degustando, cette éclosion!, el sin par ressopó fred que mi chacha me dejó {¡qué sublimes sus sabrosísimos sarmas (*) con hojas de col agria aliñados con limón y acompañados de mămăligă cu brânză şi smântână (^), sí!; y.., y.., y, ¡oh!, ¿qué decir que pueda hacerle verdadera justicia de su delicioso cozonac (¨) relleno a lo rahat lokum (/) de trocitos de pistachos, de avellanas y de nueces y aromatizado tó con agua de rosas y canela?; ¿qué decir, mes amis/es?, ¿eh?)} mientras le hacía los honores a un magnífico Priorat de, SURE!, irrepetibles esquinça-robes cuando, ep!, en la tele que, hasta entonces, como que me hacía de así como publique, et voilà!, va y sale (entrevistado en La Sexta Noche, concreto) mi muy estimado y admirado don Carles Capdevila i Plandiura (|)...
-"NO cabe la menor duda: la ÚNICA manera de aprender a ir en bici es pegándose, primero, el TORTAZO..."
¡Anda..!, ¡que se me quedó como que atragantao y tó el sarma (*) que entonces era objeto de mis allanadísimas atenciones!
¡Vamos..!; que, estuve en un tris de mirar de comprobar si el phone de aludidos que aparecía de vez en cuando en la faldita de la pantalla era postureo o no...
Pero, finalmente, NO lo hice.
¡Quebrar el sacrosanto ritual en que estaba inmerso!; va, va, va...
¡Y, pensar que mi chacha me cuenta que un dit popular de su patria dice que n-are nici o mămăligă pe masă {ergo: "ni siquiera tenía un mămăliga en la mesa"} porque antaño tal meo quidem animo asombrosa delicatessen era como acá en los '50 y los '60 del recién pasado siglo las sopas de restos de pan seco!
Mutatis mutandis (\), sí..; ¡afortunadamente, claro está!
¿Saben?; para el cim y el ulterior relax, damas y caballeros, mi chacha me dejó, ¡ah, MARAVILLA donde las haya!, una bandejita de mini-gogoşis (>) y escanciado socată (<)...
"La acción de escanciar -es una palabra de origen godo, en cuyo reino existía un oficial palatino a cargo de los escanciadores reales llamado, en latín, "comes scanciorum"- indica un modo particular de servir la bebida: se trata de hacer que el chorro de líquido impacte contra el borde del vaso, que se sitúa en posición casi horizontal; de este modo se consigue (...) potenciar las propiedades organolépticas de la bebida..." (Wikipedia, dixit)
Ná, ná, ná..; en la tele.., ¡que se diga lo que les salga de por ahí, oigan..!
Hay más días que ollas.., ¿no?
Además..; ya me encontraré un día por algún lao a mi muy estimado y admirado don Carles Capdevila i Plandiura (|) y platicaremos y tal y tal ¡sobre sus, SIN duda, demasiado apresuradas frases opositando a axiomas saecula saeculorum!
Oi?
Pues eso, sí.
Siempre, en cualquier caso, a su disposición.
Jaume de Ponts i Mateu
post scriptum.- ¡oh, sí!; afortunadamente, damas y caballeros, hace ya AÑOS {cfr., v.g., m/. humildísimo, modestísimo post titulado "¿saben?" y sito (14/05/2012, 09'09 hs. a.m. [hora del foro]) en el hilo titulado "es que si no hay paladar..." del apartado dedicado al Estilo de vida del área de Foros Temáticos de la casa} que cuento con mi incomparable chacha; y que, ep!, el Altísimo jamás juzgue debo purgar mis innumerables pecados también con.., con.., ¡con su pérdida!; como que cualquier otra cosa menos.., ¡eso!, ¡por favor!
addenta
(*) más, si acaso, en, v.g., página:
https://es.wikipedia.org/wiki/Sarma
(^) más, si acaso, en, v.g., página:
https://es.wikipedia.org/wiki/M%C4%83m%C4%83lig%C4%83
(¨) más, si acaso, en, v.g., página:
https://es.wikipedia.org/wiki/Cozonac
(/) más, si acaso, en, v.g., página:
https://es.wikipedia.org/wiki/Delicia_turca_(dulce)
(|) más, si acaso, en, v.g., página:
http://www.carlescapdevila.com/es/quisoc/
(\) más, si acaso, en, v.g., página:
https://es.wikipedia.org/wiki/Mutatis_mutandis
(>) más, si acaso, en, v.g., página:
https://en.wikipedia.org/wiki/Gogo%C8%99i
(<) más, si acaso, en, v.g., página:
https://en.wikipedia.org/wiki/Socat%C4%83
Última edición por Jaume de Ponts i Mateu; 18-dic.-2016 a las 12:54
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