Las ciudades más bonitas del mundo

[Naya]

Welcomita preciosa, cómo te lo estás trabajando para deleitarnos y transportarnos a tan idílicos lugares del mundo

Quiero visitarlos todos, sin excepción :001_tt2: Espero que los foreros habitantes hagan de Cicerone en sus respectivas localidades

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Hola Naya:

después de los museos limeños viene la gastronomía limeña, y después... Kuala Lumpur.

Cariños.

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En la gastronomía peruana se aúnan la europea, la asiática y la andina; es de categoría internacional así como lo es la gastronomía limeña. En ésta se prepa-
ra el TIRADITO (una versión suave del cebiche, con crema de ají amarillo o rocoto sin cebolla), ARROZ CON MARISCOS, la JALEA MIXTA (chicharrón de maris-
cos, pescado y pulpo), PARIHUELA (mariscos varios en caldo de pescado), etc. Postres: el SUSPIRO A LA LIMEÑA (merengue suave de claras con almibar y dulce de leche), la MAZAMORRA MORADA (dulce espeso de maíz morado con harina de camote, fruta picada y especias varias, etc. Bebidas: CHICHA MORA-
DA (refresco de maíz morado), agua gaseosa "Inca Kola", cerveza, etc.

ESTOS SON ALGUNOS DE LOS PLATOS DE LA GASTRONOMIA PERUANA- CEBICHE ES EL MAS TIPICO Y LO SIGUEN LA PACHAMANCA Y LA PAPA A LA HUANCAINA ENTRE OTROS





CEBICHE

El más típico de los platos, con pescados o mariscos, pero salados con anterioridad. Se lava la carne con agua hirviendo sobre un colador, se escurre y pone en una fuente. Se agrega un licuado del ajo con el ají molido y el jugo de limones, se sazona con sal y pimienta blanca. Cubrir con cebolla picada y macerar media hora. Adornar como en imagen.

PACHAMANCA

Comida ceremonial de los incas, ritual milenario en su preparación que lleva de 2 a 3 horas de cocido. Los ingredientes de la receta son carne de res, carnero, pierna de cerdo o chuleta, pollo, humita, camote (batata), papa, choclo, ají de Pachamanca, comino, pimiento. Fue cambiando cómo elaborarla pero no los ingredientes o la forma de cocción.

PAPA A LA HUANCAINA

Papas sancochadas (cocidas pero no del todo), a las que se pela y corta en rodajas al enfriar. Se fríen y se las baña con la salsa huancaina, que se hace con ají molido y diente de ajo entero fritos, a los que se bate junto a queso fresco y aceite agregando leche. Se decora con hojas de lechuga, huevo partido al medio y aceituna negra entera.




Fuentehttp://www.cocinarica.com/http://noseq.com/http://southamerican
journal.wordpress.comhttp://www.gastronomiaperu.com - Setiembre 2012
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SELAMAT DATANG A KUALA LUMPUR

Bienvenid@ a KUALA LUMPUR, en el sudeste asiático. Es un territorio federal fundado en el año 1857 y la ciudad capital de la FEDERACION DE MALASIA (Ma-
laysia, en inglés). Curiosamente, el país está dividido en dos partes: la PENINSULAR (a la izquierda en el mapa, al sur de la península malaya y fronteriza con Tailandia, incluye a Kuala Lumpur) y la parte ISLEÑA, que está a la derecha y es fronteriza con Borneo (dado que ocupa parte de esa isla vecina).

Está regido por una monarquía constitucional electiva, en la que el monarca es el jefe del estado y el gobierno lo ejerce un primer ministro. El idioma oficial es el malayo (se habla también inglés, chino y tamil) y la moneda es el RINGGIT. La religión oficial es el Islam, pero la gran comunidad china influye para que haya libertad de cultos, aunque a veces hay episodios de intolerancia religiosa con grupos católicos y protestantes.

La Federación de Malasia con 329,293 Km2 tenía 27,800.000 habitantes y la población de Kuala Lumpur era en el año 2007 de 1,887,674 habitantes. Dado que la superficie ocupada por la ciudad es de 243,65 Km2, la densidad es de 7,747,5 hab/km2. La ciudad se fundó donde confluyen los ríos Klang y Gombak, y su nombre en malayo significa literalmente "Confluencia fangosa". El cielo suele estar gris debido a la contaminación ambiental por los trabajos de la construcción, los gases despedidos por los vehículos, y los incendios forestales contami-
nantes que se producen en la cercana isla de Sumatra.


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Fuentehttp://www.klcitygallery.com, Wikipedia-http://www.dbkl.gov.my-http://www.klcitygallery.commellamanviaje.blogspot.co.ilh ttp://thevaiven.
wordpress.comhttp://es.paperblog.comhttp://www.zonu.comhttp://www.actualidadviajes.comhttp://www.banderasdelmundo.comhttp://www.
traveler.eshttp://www.arqhys.comhttp://photos.logger.comhttp://www.traveler.eshttp://blog.mandarinaduck.comhttp://www.roamingkiwis.comhttp:
//thevaiven.wordpress.comhttp://mauoscar.comhttp://www.fun-travel-malaysia.comhttp://klbutterflypark.comhttp://klbitterflypark.comhttp://www.
tillandsias.wordpress.comhttp://jamesmissier.blogspot.co.ilhttp://www.travelific.myhttp://travelfeedee.comhttp://seesaa.nethttp://jejakvicky.wordpress.
comhttp://www.klsentral.com.myhttp://ministryofknowledge.wordpress.comhttp://www.klsentralcom.myhttp://jejakvicky.wordpress.comhttp://
malasysian2day.blogspot.co.ilhttp://nst.com.myhttp://wazariwazir.comhttp://thestar.com.myhttp://ministryofknowledge.wordpress.comhttp://www.
skyscrapercity.comhttp://www.visit-to-kl.comhttp://photomalaysia.comhttp://commons.wikipedia.orghttp://kualalumpurcityguide.comhttp://saidah79.
blogspot.co.ilhttp://www.malaysia4tours.blogspot.co.ilhttp://www.myspace.comhttp://lifeisshortmakeitworth.blogspot.co.ilhttp://holidaysinmalaysia.
orghttp://www.stmarycathedral.org.myhttp://holidaysinmaylasia.comhttp://freelanceanglican.blogspothttp://www.pbase.comhttp;//www.viajalo.eshttp://
ridzuanriani.wordpress.comhttp://www.esacademic.comhttp://embunmenitis-yaya.blogspot.co.ilhttp://missallneous.files.wordpress.comhttp://www.
autobizz.com.myy otros sitios web.
Estas fuentes son válidas para todos los posteos sobre Kuala Lumpur, así que no las repetiré en cada uno de los siguientes post - Setiembre 2012


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En el mes de febrero del año 2013 se completará el proyecto del modelo en miniatura de la ciudad, que medirá 12,16 metros por 15,20 metros en una es-
cala de 1:1500. Ya está prehabilitado al público con más de 500 edificios, y al terminarse tendrá en exhibición más de 3,000. Los edificios fueron fotografia-
dos durante 6 meses (inclusive desde el aire) y reproducidos a la escala mencionada. Se le agregó un sistema de audio, proyectores y 30,000 luces LED.

El sitio gubernamentalhttp://www.visitkl.gov.my/sugiere estando en Kuala Lumpur :

* Caminar por el PUENTE SKY que une las TORRES PETRONAS
* Ver la ciudad desde la TORRE KUALA LUMPUR
* Caminar a través del TUNEL SUBTERRANEO DEL ACUARIO en KLCC
* Apreciar las artes y artesanías del MERCADO CENTRAL Y DE UNA BOUTIQUE
* En el JALAN ALOR saborear la auténtica comida popular china
* Ir de compras
* Ver la puesta del sol sobre la ciudad desde DATARAN MERDEKA
* Tomar una foto del edificio SULTAN ABDUL SAMAD
* Recorrer la ciudad en el ómnibus "HOP ON HOP OFF" KUALA LUMPUR

Trataremos de hacerlo, así como de ir intercalando otros lugares hasta llegar a captar, lo mejor posible, todo lo que esta ciudad tenga para ofrecernos. Antes de comenzar nuestro recorrido consultamos cómo es el clima: por estar cerca del ecuador terrestre, es ecuatorial cálido y soleado durante todo el año, con abundantes precipitaciones especialmente durante el monzón. Con temperaturas máximas entre 30 y 33 grados centígrados y mínimas de más de 20 gra-
dos centígrados, las inundaciones son frecuentes sobre todo en el centro de la ciudad y en sus zonas más bajas. Las noches en Kuala Lumpur cobran vida con gente de diversas culturas que comen, conversan y compran en los mercados.

* TORRES GEMELAS PETRONAS UNIDAS ENTRE LOS PISOS 41 Y 42 POR EL PUENTE SKY



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Las Torres Petronas son un símbolo de la ciudad y del país, las diseñó el arquitecto argentino César Pelli, en el período 1998 - 2003 fueron los edificios más altos del mundo y siguen siendo las torres gemelas más altas, tienen 452 m. de altura y son sede entre otras empresas de la Compañía petrolera Petronas. Hay 88 pisos en cada una construidos en hormigón armado, vidrio y acero. El Centro de Convenciones de Kuala Lumpur (KLCC) y el popular Centro comer-
cial Suria Kentuki se encuentran al pie de las torres. El puente-pasaje pesa 750 toneladas, tiene 57 metros de largo y está a 170 metros del suelo, y desde él vemos parte del parque que rodea las torres y también la ciudad en el horizonte.

* VER LA CIUDAD DESDE LA TORRE (= MENARA, en malayo) KUALA LUMPUR



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Esta torre fue completada en el año 1995, es usada para telecomunicaciones y tiene una antena que alcanza los 421 m. Cada año se celebran carreras para llegar a cierta altura subiendo una escalera interior. Hay un restaurante giratorio que permite disfrutar de una vista panorámica de la ciudad (ver imagen).

* TUNEL SUBTERRANEO DEL ACUARIO EN EL CENTRO DE CONVENCIONES EN KUALA LUMPUR

Una multitud de peces nada en este acuario que ocupa una superficie de 5,500 m2 y exhibe más de 150 especies representadas por unos 3,000 ejemplares.



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* APRECIAR LAS ARTES Y ARTESANIAS DEL MERCADO CENTRAL Y DE UNA BOUTIQUE

La primera imagen a la izquierda muestra lo que era el mercado central, renovado al comienzo de la década de los '80 convirtiéndolo en un centro cultural y de las artes, con ventas de toda clase de artículos de la región. Los fines de semana por las noches se efectúan espectáculos gratuitos teatrales y de otros tipos para los habitantes malayos, chinos, indios, etc. A continuación vemos 3 imágenes de una boutique.

* EN EL JALAN ALOR (AHORA JALAN KEJORA) SABOREAR LA AUTENTICA COMIDA POPULAR CHINA


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Los malayos musulmanes no comen carne de cerdo y los chinos sí, así que los restaurantes deben hacer malabarismos para que no se generen problemas.


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* IR DE COMPRAS

En el corazón del centro de Kuala Lumpur no sólo encontramos construcciones coloniales sino que en la CALLE PETALING (Calle= Jalan, en malayo) está el cen-
tro de compras callejero de Chinatown, y allí vamos. Es un sitio turístico muy visitado.

* VER LA PUESTA DE SOL SOBRE LA CIUDAD DESDE DATARAN MERDEKA - TOMAR UNA FOTO DESDE EL EDIFICIO SULTAN ABDUL SAMAD *

DATARAN MERDEKA (Plaza de la Independencia) es una plaza con raíces en la historia de Malasia. Está en ella este edificio construido en estilo mogol a fines del S.XIX, y que es conocido como SULTAN ABDUL SAMAD. Lo vemos desde 2 ángulos distintos de día, e iluminado en la noche. Tiene una torre de 40 metros de altura con un reloj, y en la actualidad lo ocupa el Ministerio de Información, Comunicaciones y Cultura. En el pasado fue dedicado a oficinas gubernamentales y a la Justicia.

Desde el año 1884 y siendo más pequeño que el edificio actual, el CLUB ROYAL SELANGOR (Kelab Di- Raja Selangor) reflejó la presencia británica y su deseo de recrear en Kuala Lumpur la tierra natal. Se compartían las actividades en el club social y se jugaba al cricket en el campo que en la actualidad es la plaza. Hoy sirve para eventos y como lugar de reunión para residentes británicos, empleados VIP del gobierno, abogados y otras personas importantes de la sociedad de la ciudad.


En el pasado, la plaza fue campo para cricket, hockey, rugby, tenis; hoy juegan al cricket y al futbol. El 30/08/1957 fue izada allí por primera vez la bandera des-
pués que el primer ministro declarara la independencia de Gran Bretaña. Bandas musicales de las Fuerzas Armadas y de la Policía Real actúan cada 3 semanas.


En la parte este de Dataran Merdeka y cerca de la confluencia de los ríos Klang y Gombak está la MEZQUITA MASJID JAMEK, de 1909, de estilo moro, conside-
rada una de las más antigüas y bellas de la ciudad (ver 2 imágenes, una de las cuales muestra la confluencia de las aguas y más atrás y al centro, las cúpulas de la mezquita). Aquí fue establecida en 1857 la ciudad iniciada como un campamento minero chino de las minas del lugar; en esta "confluencia fangosa".

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