En Cuba tenemos mucha comida que aprendimos de los españoles, y mucha comida que aprendimos de los esclavos africanos. Si un día vás allá verás muchas cosas conocidas, aunque extrañarás otras como esa bebida española que tanto me gusta pero que solamente podía probar con su sabor real cuando un amigo español nos visitaba; esa que hacen con
tomates batidos (gaspacho, quizás?) ... pero igual supongo que Uds tendrán muchísima
comida marroquí también.
Me encanta la variedad en el mundo. Cuando después del Diluvio Jehová frustró el deseo de controlar el mundo centralizadamente como se habían propuesto los babilonios, esparció a las personas por todas partes, y la gente aprendió a usar lo que la tierra produce por todos lados. Te imaginas a la
gente viajando en el paraíso a diferentes países para probar comidas que solo los oriundos pueden hacer con sus propias hierbas que absorben minerales específicos según el terreno donde crecen?