Las grasas, los aceites y las grasas, conocidos colectivamente como FOG, representan el enemigo más serio de nuestras líneas de alcantarillado.

Manteca
Aceite de cocina
Grasa
Restos de comida
Manteca de cerdo
Margarina
Restos de carne
Acortamiento
Cuando se vierte FOG por el desagüe, forma bolas de grasa grandes y gruesas que obstruyen las tuberías. Las tuberías obstruidas pueden provocar desbordamientos y derrames de alcantarillado, lo que crea problemas ambientales, atascos de tráfico o incluso inundaciones en casas y negocios. Las instalaciones comerciales de manipulación de alimentos contribuyen en gran medida a la acumulación de FOG en nuestras líneas de alcantarillado debido a la cantidad de grasa utilizada para cocinar y otros trabajos de preparación de alimentos. Evitar los desbordamientos de alcantarillado por bloqueos de FOG también ahorra dinero. Cuando las tuberías de alcantarillado se acumulan en una propiedad privada, el dueño de la casa o del negocio es responsable de la limpieza. Desatascos Barcelona