Entre los servicios que prestan los hoteles uno de los más importantes es el de comidas y bebidas que, de acuerdo a su ubicación, renombre y distinción les permite hacer del arte de la restauración la expresión perfecta de una excelente cocina. Este arte combina tradiciones y técnicas para hacer los platos más deliciosos y del gusto de cada uno de sus clientes y en muchas ocasiones son elaborados por empresas especializadas en platos de Quinta Gama elaborados con los mejores productos, pudiendo ser Platos personalizados de acuerdo a las necesidades y requerimientos de los huéspedes y en base a la receta que se plantee o a recetas propias.