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¿Qué es la cocción por inducción?
Ya sea que esté construyendo un restaurante nuevo o esté buscando remodelarlo, es importante considerar sus opciones cuando se trata de qué tipo de equipo de cocina será mejor para su negocio. La Cocina inducción ha ganado popularidad a lo largo de los años, pero la forma en que funciona y los beneficios de usarla siguen siendo un misterio para muchos.
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