Conservar el vino
Evalúe el vino que desea almacenar.

No todo el vino está destinado a envejecer.
Antes de pensar en cómo almacenar el vino, considere dónde almacenarlo. Pregúntese lo siguiente:

¿Qué tipo de vino necesitas almacenar? ¿Es buen vino?
¿Cuánto vino tienes y cuánto tiempo lo guardarás?
¿Planeas tenerlo en tu propia casa o en una bodega?
¿Cómo encajará su exposición de vinos en su vida diaria?
Una vez que planee almacenar una botella de vino en lugar de consumirla inmediatamente, debe prestar atención a las pautas adecuadas de temperatura, luz y humedad.