Ese termino aqui no lo he escuchado, pero si creo que algo parecido puede ser cuando te dicen..."esa chica o ese chico es de mundo, o tiene mundo". Y eso es cuando tiene experiencia en todo, cuando ahce cosas y pasa muy ocupado, viaja, trabaja, tiene muchas relaciones sociales fuera de su entorno familiar o de amistades, etc...
Entonces cuando te dicen si "es de ambiente" hay que ver en que contexto te lo han dicho, ¿quién te lo dijo?, ¿en qué ambiente se mueve el o la que te lo dijo?, ¿cuándo te lo dijo? y ¿por qué te lo dijo?.
Como es un frase se puede usar en diversos momentos y diversos ambientes y realidades.