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[ill]

Hola, pues les escribo por que voy a hacer una reunion con algunos amigos antes de Navidad, no es posada.
Mas bien me gustaria que me pasaran algunas recetas faciles y practicas del lugar en donde viven. He notado que aqui en el foro, la mayoria son de habla hispana, espanol, castellano o como le quieran llamar pero tambien somos de diferentes partes del mundo tanto de Latinoamerica como de Europa.
Asi que, denme ideas y que me recomiendan
Gracias
Igual y los antojitos de las posadas son bienvenidos, desde como hacer bunuelos, sopes, tostadas, patacones...

[Bah]

Y si haces panqueques como postre? Y para que sea navideño(?) les pones de adorno una hoja de algo con su cereza encima: rojo y verde! Ah! Y para que parezca nieve(?) le echas azúcar en polvo.

._.

[nahomy]

Ensalada de fruta

1 lata grande de coctel de frutas en almibar (se le tira el almibar)
1 lata mediana de trozos de piña el almibar (se le tira el almibar)
1 bote de crema batidacrema batida o crema natural
Es lo mismo que la nata montada. La crema de leche con 30% de valor graso, se bate para incorporar aire y así obtener la crema batida o montada, cuando agregamos azúcar en el proceso se obtiene crema chantilly
1 taza de nuez picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
2 tazas de pasitas
3 zanahorias ralladas
6 manzanas pueden ser rojas, verdes o amarillas
canela en polvo
cerezas

si no te gusta mucho la fruta en almibar puedes poner toda en fruta natural


Se pican en cuadros las manzanas con todo y la cascara (o segun tu gusto)
Se revuelve en un recipiente con la zanahoria rallad
Se le agrega la fruta sin el almibar
Se incorpora bien todo lo anterior y posteriormente se le agrega la nuez, las pasitas y la crema batida o la natural.
Se refrigera una hora antes de servirse (solo para que este un poco fresca)
Al servirla se le agrega encima de la ensalada un poco de canela en polvo
Como toque final puedes colocar una cereza.

sale muy rica