Leche de los valles de Asturias

Os cuento que ayude a mi hijo, para un trabajo de su universidad. Un tema interesante sobre el proceso de la leche de Asturias. Buscando información conocimos muchas particularidades sobre esto, en los valles de asturias leche de alta calidad, con un contenido de grasa y proteína que varía según la raza de la vaca de la que proviene. Esta leche se caracteriza por su alto contenido en nutrientes, como grasas, proteínas, minerales y vitaminas, que la convierten en un producto altamente nutritivo. Vaya los beneficios que nos aporta este valioso proceso. ¿Podéis darnos tu opinión sobre este tema?