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Ay, ay, ay, kchak... mirá que cada tanto me mando un asadito, pero ver las fotos del asado a la estaca, me hizo recordar tantos viajes por el noreste de mi país, Corrientes sobre todo, donde el asado es a la estaca. Y hay que ver hacerlo, es...es un puema,diría doña petrona c. de gandulfo,la cocinera de perón.
Creo que pocas cosas así. Quizá un buen "asado con cuero", hecho como se hace, en un pozo. O un cabrito "a la cruz", que en mis pagos se hace el cabrito entero ensartado como el asado a la estaca en una cruz de fierro. Pero no, ni ahí...
Kchak, no pongas más estas fotos...
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.... el asado con cuero es muy sabroso !!!!
Disfruto de la comida: me gusta cocinar, me gusta probar nuevas combinaciones... y trato que el menú diario sea especial (lamentablemente a veces no tengo mucho tiempo para cocinar y me tengo que conformar con comida de la rotisería)
Particularmente me gustan mucho las pastas ....
.... me olvidaba un plato que disfruto muchísimo: "dorado a la parrilla a la pizza" : lo probaste Pablo?.... el patí frito también !!!
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Porcia,muy breve: si algún dia vas por Sgo del Estero, Termas de Rio Hondo, y te acercás al pie del dique, allí hay una parrilla, especialistas en dorado (son más pequeños que los del Parana´arriba, los siembran), al lado tenés la caída de agua del embalse, donde los están pescando. Y loshacen, si querés, a la pizza... uahhh...
chau
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ayyyy si como me pude haber olvidado del delicioso DORADO..... ya es casi casi un orgasmo cuando estas pescando y lo sacas del rio con su tira y afloje y ver a lo lejos saltar ese hermoso pez, despues de unos minutos de "pelea" para sacarlo del rio uhhhh ese mismo día ahi en la costa del rio un fueguito, y este pescado con mucho limón, sal, pimienta y por supuesto una crema de leche arriba, sale un delicioso y doblemente sacrificado DORADO A LA PARRILLA (que tiempos aquellos cuando iba con papá a pescar, carajo cuanto tiempo hace de eso) a ver pablo una torturita mas a los ojos tuyos......
http://www.pescanet.com/lugares_para...o_parrilla.jpg
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LOMO ASADO!! dios q delicia :O nada como una buena carne a la parrilla con papas a la fransesa.. pero una pizza jamas qda mal :P
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mi plato favorito es la bandeja paisa, propia de la cultura antioqueña y colombiana, tiene un poquito de todo.
tienen que provarla es super rica
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Pues diana, no te prives y poné la receta ( no nos prives)
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Mi plato favorito mmm tengo muchos ya que adoro comer jeje pero el Mole es uno de mis principales platillos n.n
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la comida mexicana por supuesto y dentro de sus platillos los que más disfruto son los mariscos en sus distintas preparaciones que se realizan en el país. saludos
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Pues en este mes muy mexicano, recuerdo mi plato favorito de comida mexicana... el pozole!!! con mucho limoncito!!!
http://www.quesadillas-mari.com/images/pozole.jpg
