Reseta de mixiote

hola!amigos del foro en esta ocaciòn les escribo para darles una pequeña reseta acerca de los mixiotes para que conoscan acerca de su preparaciòn

lista de los ingredientes:para 6 personas

mixiotes
pollo carnero o de puerco
1/4guajillo,cominos.moras
1 lata de chipocle
sal al gusto
2 dientes ajos. media cebolla

preparaciòn

se muele el guajillo hervido y las moras, con todos los condimentos se lava perfecto la carne se sumerge en el chile molido luego se remojan los mixiotes se pone un pedaso de papel aluminio,y en sima se pone el mixiote se le echa los trosos de carne y se enbuelbe en el aluminio y el mixiote una ves ya enbueltos se ponen en una vaporera con el fuego,normal y se dejan una hora o dos depende el tipo de carne que sea