Gastronomía regional

[Bell]

Abro este hilo, para que vayamos poniendo recetas de la region, o pais que seamos


Torrijas


Ingredientes:

750 gr. de pan.
1 litro de leche.
100 gr. de azúcar.
2 ramas de canela.
Aceite de oliva.
2 huevos.
2 cucharadas de canela en polvo.
100 gr. de azúcar.
*

Preparación de torrijas:

Las torrijas tradicionales son las más sencillas de hacer, así como las que contienen los ingredientes más básicos, y están muy ricas:

Primero nos vamos a ocupar del pan. Existe un pan que es perfecto para hacer las torrijas y es exclusivo para eso, pero podéis utilizar también una barra de pan normal y corriente. Cortad la barra en rodajas que no sean muy gruesas, más o menos 1 cm de grosor.
En una cacerola poned a hervir la leche, a potencia media. Cuando comience a hervir, echad las ramas de canela y el azúcar y removedlo todo bien para que el azúcar se mezcle con la leche. Esperad unos 10 minutos para que la leche coja el sabor del azúcar y la canela.
Una vez la leche esté lista, la dejamos enfriar unos 10 minutos, para que esté a temperatura ambiente.
Mientras se enfría vamos a ir batiendo los huevos, hasta dejarlos sin un solo grumo. En otro bol añadid mezcla de canela en polvo y azúcar, removedlo bien para que quede bien mezclado. También en una sartén empezad a calentar bastante aceite.
Es hora de preparar las torrijas; primero bañamos la rebanada en leche, luego la remojamos en el huevo y por último la ponemos en la sartén para freírla. Darle vueltas hasta que esté bien doradita.
Cuando esté lista la colocamos sobre un trozo de papel absorbente para que absorba el exceso de aceite y por último la espolvoreamos con la mezcla que hemos hecho de azúcar con canela. Repetir este proceso con todas las rebanadas de pan que habéis cortado.
Y ya están listas para comer

http://recetatorrijas.net/wp-content/uploads/2014/04/receta-de-Torrijas-con-an%C3%ADs-300x235.jpg


http://recetatorrijas.net/

Hace mucho que no las hago, por que engordan, cuando las hacia, cuando ya estaban fritas, les echaba por encima un almibar hecho con azucar agua y miel.

[MagAnna]

Abro este hilo, para que vayamos poniendo recetas de la region, o pais que seamos


Torrijas


Ingredientes:

750 gr. de pan.
1 litro de leche.
100 gr. de azúcar.
2 ramas de canela.
Aceite de oliva.
2 huevos.
2 cucharadas de canela en polvo.
100 gr. de azúcar.
*

Preparación de torrijas:

Las torrijas tradicionales son las más sencillas de hacer, así como las que contienen los ingredientes más básicos, y están muy ricas:

Primero nos vamos a ocupar del pan. Existe un pan que es perfecto para hacer las torrijas y es exclusivo para eso, pero podéis utilizar también una barra de pan normal y corriente. Cortad la barra en rodajas que no sean muy gruesas, más o menos 1 cm de grosor.
En una cacerola poned a hervir la leche, a potencia media. Cuando comience a hervir, echad las ramas de canela y el azúcar y removedlo todo bien para que el azúcar se mezcle con la leche. Esperad unos 10 minutos para que la leche coja el sabor del azúcar y la canela.
Una vez la leche esté lista, la dejamos enfriar unos 10 minutos, para que esté a temperatura ambiente.
Mientras se enfría vamos a ir batiendo los huevos, hasta dejarlos sin un solo grumo. En otro bol añadid mezcla de canela en polvo y azúcar, removedlo bien para que quede bien mezclado. También en una sartén empezad a calentar bastante aceite.
Es hora de preparar las torrijas; primero bañamos la rebanada en leche, luego la remojamos en el huevo y por último la ponemos en la sartén para freírla. Darle vueltas hasta que esté bien doradita.
Cuando esté lista la colocamos sobre un trozo de papel absorbente para que absorba el exceso de aceite y por último la espolvoreamos con la mezcla que hemos hecho de azúcar con canela. Repetir este proceso con todas las rebanadas de pan que habéis cortado.
Y ya están listas para comer

http://recetatorrijas.net/wp-content/uploads/2014/04/receta-de-Torrijas-con-an%C3%ADs-300x235.jpg


http://recetatorrijas.net/

Hace mucho que no las hago, por que engordan, cuando las hacia, cuando ya estaban fritas, les echaba por encima un almibar hecho con azucar agua y miel.


Que no, que nooo! Que te aseguro que si las observas detenidamente, verás que no engordan, ni se mueven ni ná! :laugh::laugh:

Me acuerdo que tocamos el tema allá por Semana Santa del 2015 y Ciki nos dijo que su madre les añade un poquito de vino blanco y miel.
Yo les suelo añadir media cáscara de limón o de naranja, un "chis" de aroma de vainilla y un chorrito de Disaronno, que es un licor de huesos de albaricoque y de almendras amargas.
Salen con un no sé qué y un qué sé yo, que yo qué sé... que te deja :drool: de gusto!!!
Gracias por traernos este hilo tan sabroso!!! :thumbup:

[Bell]

Que no, que nooo! Que te aseguro que si las observas detenidamente, verás que no engordan, ni se mueven ni ná! :laugh::laugh:

Me acuerdo que tocamos el tema allá por Semana Santa del 2015 y Ciki nos dijo que su madre les añade un poquito de vino blanco y miel.
Yo les suelo añadir media cáscara de limón o de naranja, un "chis" de aroma de vainilla y un chorrito de Disaronno, que es un licor de huesos de albaricoque y de almendras amargas.
Salen con un no sé qué y un qué sé yo, que yo qué sé... que te deja :drool: de gusto!!!
Gracias por traernos este hilo tan sabroso!!! :thumbup:

De nada.

Tambien se pueden hacer de vino, se pone a calentar vino blanco con azucar, y una rama de canela, y el pan se moja en ese vino, en vez de en leche.

Cuidado que pueden emborrachar, de ahi el dicho, no veas que torrija me he pillao. :biggrin:

[MagAnna]

De nada.

Tambien se pueden hacer de vino, se pone a calentar vino blanco con azucar, y una rama de canela, y el pan se moja en ese vino, en vez de en leche.

Cuidado que pueden emborrachar, de ahi el dicho, no veas que torrija me he pillao. :biggrin:

:lol: Es verdaaaad!

En Francia, se hacen las torrijas muy parecidas y las llaman "le pain du pauvre" (el pan del pobre) y una vez fritas, se les añade sirope por encima...
(Yo prefiero las torrijas españolas y así las hacía allí.)

[Zampabol]

:lol: Es verdaaaad!

En Francia, se hacen las torrijas muy parecidas y las llaman "le pain du pauvre" (el pan del pobre) y una vez fritas, se les añade sirope por encima...
(Yo prefiero las torrijas españolas y así las hacía allí.)

Coincido con lo de las torrijas españolas, y sobre todo las de vino y todas esas cosas que tú les echas y que aún NO HE PROBADO:mad:

[Bell]

Coincido con lo de las torrijas españolas, y sobre todo las de vino y todas esas cosas que tú les echas y que aún NO HE PROBADO:mad:

Haztelas tu, son muy faciles de hacer.

[Zampabol]

Haztelas tu, son muy faciles de hacer.

Yo prefiero que me las haga Mag. (o tú, que veo que también se te da bien eso) :sneaky2:

[EsquizOfelia]

Yo prefiero que me las haga Mag. (o tú, que veo que también se te da bien eso) :sneaky2:

¿Y yo?
Las que venden congeladas me quedan riquísimas.
Ingrato.

[Bell]

Yo prefiero que me las haga Mag. (o tú, que veo que también se te da bien eso) :sneaky2:


Lo llevas clarinete.

[Bell]

Sardinas escabechadas

Ingredientes:

1 o 2 kilos de sardinas, sin la cabeza, y limpias de escamas y tripas
Ajos
Laurel
Harina
Aceite
Vinagre
Sal

Preparacion:

Se le pone un poco de sal a las sardinas, se rebozan en harina, se frien, y se ponen en un.recipiente hondo, a poder ser de barro, si despues de freir las sardinas, el aceite no ha quedado muy quemado, en ese mismo aceite, se echan unos dientes de ajos (bastantes) se refrien, se les añade unas hojas de laurel, y despues un buen chorreon de vinagre, se le agrega agua (ni mucha ni poca) y se deja que cueza un rato. A continuacion, se vierte todo eso caliente sobre las sardinas.

Cuando se haya enfriado se mete en la nevera, y se van sacando cuando apetezca.

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTgZj9ySDAfmskstN1L6PvNScOyvCAlD Ulvn5F5kDLMT_GQBUR5

[Gao pi yin]

Costillas con salsa Piyin

Ingredientes:
Un costillar de cerdo
dos ajos
cucharada generosa de mostaza
chorro de salsa de soja

Preparación:
Se machacan los ajos muy bien en el mortero, se añade la mostaza y luego la soja, se emulsiona bien todo hasta que ligue bien.
Se embadurnan las costillas con la salsa y una brocha de cocina para que queden bien cubiertas con la salsa y se deja reposar un par de horas que coja bien el sabor.
Se pre calienta el horno a 180 y se meten las costillas hasta que estén bien doraditas, entre 30 y 45 minutos dependiendo del horno.
Yo no pongo sal, ya que la salsa de soja es salada y le da el punto.
Costillas con salsa de soja y mostaza.


http://i60.tinypic.com/5x68vb.jpg

[Gao pi yin]

El Pudding es un rico postre muy sencillo y barato de hacer, el secreto es hacerlo al baño María.

http://i64.tinypic.com/11jx0eg.jpg
INGREDIENTES:
3 huevos
3 cucharadas soperas de azucar
Medio litro de leche
12 galletas maría
ELABORACIÖN:
Mezclar en un bol y batir y mezclar los huevos con el azúcar, añadir la leche y las galletas troceadas, batirlo todo muy bien para que no queden trozos de galleta, verter el preparado en un molde para horno que pondremos dentro de otro recipiente con agua calentada previamente, ha de cubrir hasta la mitad a un poco más, lo meteremos en el horno previamente precalentado a 190º, tapar con papel albal para que no se queme por arriba, cocerlo al baño maría e ir controlando el punto de cocción pinchando con un palillo, entre 45 minutos y una hora dependiendo del horno, cuando se pinche y el palillo salga limpio retirar del horno y dejar enfríar, desmoldar y meter en la nevera y listo para comerlo una vez frío y bien cuajado.

[CIKITRAKE]

Huevo frito.




http://modoeficaz.com/wp-content/uploads/2015/03/Huevo-frito-perfecto.jpg



Ingredientes
• Un huevo
• Aceite de Oliva
• Sal

Preparación:

Coges una sartén (preferiblemente anti-deslizante) y la pones al fuego. Dejas que se caliente durante 1 minuto y le echas un chorro de aceite de oliva hasta que cubra el fondo de la sartén, dejas que el aceite se caliente unos 30 segundos hasta que salga un poco de humo.
Ahora es importante que te alejes un paso (van a saltar chispas en la cocina) y eches el huevo sobre el aceite hirviendo. En ese momento reduce y deja el fuego a un nivel medio-alto. En menos de un minuto deberían comenzar a ponerse marrones los bordes del huevo. Coge con la espátula y lanza un poco de aceite de la sartén por encima el huevo, (de este modo nos aseguraremos que quede todo bien hecho) y deja que se termine de cocinar de medio a un minuto. (Hasta que toda la clara quede opaca

[Bell]

Menos mal que no me habeis dejado sola ante el peligro jajaja.

Gracias por aportar recetas al hilo :001_tongue:

[MagAnna]

Menos mal que no me habeis dejado sola ante el peligro jajaja.

Gracias por aportar recetas al hilo :001_tongue:

Jeje... además, es un hilo que siempre atrae a más buches masculinos... será verdad eso de que se conquista al hombre por el estómago?
(La Universidad Estatal de Ohio, EEUU, realizó una investigación referente a lo que ocupa mayormente la mente tanto en hombres como en mujeres y halló que: Ellos piensan en comida unas 18 veces al día (ellas, 15) y unas 11 veces en descansar (ellas, ocho)...) :001_rolleyes:




--------
Ciki!!!!
Me encantan tus huevos!!! (Ya sé, suena...) :D:lol::001_rolleyes::blush::laugh:

[Gao pi yin]

Jeje... además, es un hilo que siempre atrae a más buches masculinos... será verdad eso de que se conquista al hombre por el estómago?
(La Universidad Estatal de Ohio, EEUU, realizó una investigación referente a lo que ocupa mayormente la mente tanto en hombres como en mujeres y halló que: Ellos piensan en comida unas 18 veces al día (ellas, 15) y unas 11 veces en descansar (ellas, ocho)...) :001_rolleyes:




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Ciki!!!!
Me encantan tus huevos!!! (Ya sé, suena...) :D:lol::001_rolleyes::blush::laugh:
Eso es una leyenda urbana, a los hombres se nos conquista por algo más que el estómago.
:001_rolleyes:

[Bell]

Jeje... además, es un hilo que siempre atrae a más buches masculinos... será verdad eso de que se conquista al hombre por el estómago?
(La Universidad Estatal de Ohio, EEUU, realizó una investigación referente a lo que ocupa mayormente la mente tanto en hombres como en mujeres y halló que: Ellos piensan en comida unas 18 veces al día (ellas, 15) y unas 11 veces en descansar (ellas, ocho)...) :001_rolleyes:




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Ciki!!!!
Me encantan tus huevos!!! (Ya sé, suena...) :D:lol::001_rolleyes::blush::laugh:

Y ya ves los pone, de dos en dos.

[MagAnna]

Y ya ves los pone, de dos en dos.

Síii! :D
Bueno, a decir verdad, yo nunca me conformo con uno y siempre me los como a pares! :w00t::001_rolleyes::blushing:



--------------------

Bien, vamos con una receta que si no me pierdo...

"Clafoutis j'y fous tout!" que quiere decir Clafoutis (típica tarta francesa) en la que meto todo! :D
Es más fácil que el mea.!, perdón! quiero decir que es una receta fácil de hacer y de comer, aunque si se emplean cerezas, la tradición requiere en que se echen con hueso incluído, así que cuidado en la degustación...

En este caso, haremos un...


https://s15.postimg.org/5i8g2lwwb/Cherry_Clafoutis_1186.jpg


Clafoutis de cerezas y almendras

- Medio kg de cerezas oscuras
- 3 huevos
- 10 cl. de nata líquida (pequeña alegría pa'l cuerpo!)
- 65 grs de azúcar (estos franceses... siempre tan niquitosos!)
- 3 cucharadas de polvo de almendras (si es Marcona, mejor que mejor, sino, pues ná! qué se le va a hacer...)
- mantequilla para forrar el molde y un polvillo de harina para echar por encima de la mantequilla y así, no se pega ná de ná.

Le damos al botón del horno y precalentamos unos 200ºC.
Forramos el molde con la mantequilla y el polvillo de harina.
Lavamos bien las cerezas, las escurrimos, les quitamos el rabillo y las echamos en el molde "amantequienharinado".
En un cuenco aparte, mezclamos los huevos, la nata, el azúcar y el polvo de almendras. Debe quedar una masa lisa. (Mi consejo para la repostería: mejor batirlo todo a mano. Si se puede, dejen las batidoras y las machiturmix esas, para otros quehaceres.)
Echamos la masa en el molde sobre las cerezas y metemos todo en el horno, que se esté ahí quieto unos 25 minutos...
Paporsi, pinchas en el centro con la punta de un cuchillo y miras si está todo bien cuajado.
Se sirve y se degusta templado o frío, debajo de un puente, colgado de la lampara, encima del teclado o del tejado, en la cama, en... :wink:

[Zampabol]

Jeje... además, es un hilo que siempre atrae a más buches masculinos... será verdad eso de que se conquista al hombre por el estómago?
(La Universidad Estatal de Ohio, EEUU, realizó una investigación referente a lo que ocupa mayormente la mente tanto en hombres como en mujeres y halló que: Ellos piensan en comida unas 18 veces al día (ellas, 15) y unas 11 veces en descansar (ellas, ocho)...) :001_rolleyes:




--------
Ciki!!!!
Me encantan tus huevos!!! (Ya sé, suena...) :D:lol::001_rolleyes::blush::laugh:

Es verdad como la vida misma. A los hombres se nos conquista por el estómago. :mad: ¿quién lo duda?:scared:

Las mueres piensan menos en descansar porque se cansan menos.:closedeyes:

[Bell]

Síii! :D
Bueno, a decir verdad, yo nunca me conformo con uno y siempre me los como a pares! :w00t::001_rolleyes::blushing:



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Bien, vamos con una receta que si no me pierdo...

"Clafoutis j'y fous tout!" que quiere decir Clafoutis (típica tarta francesa) en la que meto todo! :D
Es más fácil que el mea.!, perdón! quiero decir que es una receta fácil de hacer y de comer, aunque si se emplean cerezas, la tradición requiere en que se echen con hueso incluído, así que cuidado en la degustación...

En este caso, haremos un...


https://s15.postimg.org/5i8g2lwwb/Cherry_Clafoutis_1186.jpg


Clafoutis de cerezas y almendras

- Medio kg de cerezas oscuras
- 3 huevos
- 10 cl. de nata líquida (pequeña alegría pa'l cuerpo!)
- 65 grs de azúcar (estos franceses... siempre tan niquitosos!)
- 3 cucharadas de polvo de almendras (si es Marcona, mejor que mejor, sino, pues ná! qué se le va a hacer...)
- mantequilla para forrar el molde y un polvillo de harina para echar por encima de la mantequilla y así, no se pega ná de ná.

Le damos al botón del horno y precalentamos unos 200ºC.
Forramos el molde con la mantequilla y el polvillo de harina.
Lavamos bien las cerezas, las escurrimos, les quitamos el rabillo y las echamos en el molde "amantequienharinado".
En un cuenco aparte, mezclamos los huevos, la nata, el azúcar y el polvo de almendras. Debe quedar una masa lisa. (Mi consejo para la repostería: mejor batirlo todo a mano. Si se puede, dejen las batidoras y las machiturmix esas, para otros quehaceres.)
Echamos la masa en el molde sobre las cerezas y metemos todo en el horno, que se esté ahí quieto unos 25 minutos...
Paporsi, pinchas en el centro con la punta de un cuchillo y miras si está todo bien cuajado.
Se sirve y se degusta templado o frío, debajo de un puente, colgado de la lampara, encima del teclado o del tejado, en la cama, en... :wink:

Eres muy sexi contando recetas

[Gao pi yin]

Es verdad como la vida misma. A los hombres se nos conquista por el estómago. :mad: ¿quién lo duda?:scared:

Las mueres piensan menos en descansar porque se cansan menos.:closedeyes:

Que va a decir alguien que se hace llamar Zampabol..:lol:

[MagAnna]

Eres muy sexi contando recetas

:thumbup:


Que va a decir alguien que se hace llamar Zampabol..:lol:

Sí, sí, pero... si vieras las tertulias que tenemos sobre recetas que me da y todos los truquis de cocina que se sabe... No solo sabe zampar, también sabe hacer, y mucho, y muy bien! :w00t: :drool:

[EsquizOfelia]

:thumbup:



Sí, sí, pero... si vieras las tertulias que tenemos sobre recetas que me da y todos los truquis de cocina que se sabe... No solo sabe zampar, también sabe hacer, y mucho, y muy bien! :w00t: :drool:


Ya que el tema es gastronomía...Alguien se queda hoy sin postre :angry:

.

[Gao pi yin]

:thumbup:



Sí, sí, pero... si vieras las tertulias que tenemos sobre recetas que me da y todos los truquis de cocina que se sabe... No solo sabe zampar, también sabe hacer, y mucho, y muy bien! :w00t: :drool:

Bahhhhh un aprendiz a mi lado, haz cualquiera de mis dos recetas y no querrás mas huevos..!!:001_rolleyes:

[Infernito]

Mola este hilo Lady.

Me lo apunto para ir poniendo mis viandas.

[Bell]

Mola este hilo Lady.

Me lo apunto para ir poniendo mis viandas.

Ok, sabía que te iba a gustar ;)

[Shetland]

Ingredientes

3 libras de pechugas de pollo
16 tazas de agua
4 mazorcas tiernas partidas en trozos
2 libras de papa normal peladas y cortadas
1 libra de papa criolla peladas y cortadas
1 rama de cilantro
1 ramo de guasca
4 dientes de ajo triturados
3 tallos de cebolla larga
1 taza de alcaparras
1 ½ taza de crema de leche
4 aguacates medianos partidos
Sal al gusto

Preparación

Se ponen las pechugas, las papas, la cebolla larga, sal y pimienta a cocinar en agua, durante unos 45 minutos, (hasta que el pollo esté blando y las papas normales, criollas, estén disueltas).

Se sacan las pechugas y la cebolla; Y al caldo se le agregan las mazorcas, que se han cocinado aparte, y se deja conservar a fuego lento hasta lograr la densidad deseada. Se le añaden las guascas 5 minutos antes de servirlo.

En caso de que el pollo se desee servir deshilado, se debe agregar en el momento de servirlo. Y en caso de que sea en presa completa, se debe servir una porción en cada plato. También se pueden servir las carnes deshilachadas mezcladas con la crema, y así dar una mejor apariencia.

El plato se acompaña con el aguacate; las alcaparras y la crema de leche se sirven aparte para que cada persona se sirva a gusto.

Las mazorcas se sirven enteras o desgranadas con el ajiaco.

LmVoyOFMPeQ

[Covigran]

Síii! :D
Bueno, a decir verdad, yo nunca me conformo con uno y siempre me los como a pares! :w00t::001_rolleyes::blushing:



--------------------

Bien, vamos con una receta que si no me pierdo...

"Clafoutis j'y fous tout!" que quiere decir Clafoutis (típica tarta francesa) en la que meto todo! :D
Es más fácil que el mea.!, perdón! quiero decir que es una receta fácil de hacer y de comer, aunque si se emplean cerezas, la tradición requiere en que se echen con hueso incluído, así que cuidado en la degustación...

En este caso, haremos un...


https://s15.postimg.org/5i8g2lwwb/Cherry_Clafoutis_1186.jpg


Clafoutis de cerezas y almendras

- Medio kg de cerezas oscuras
- 3 huevos
- 10 cl. de nata líquida (pequeña alegría pa'l cuerpo!)
- 65 grs de azúcar (estos franceses... siempre tan niquitosos!)
- 3 cucharadas de polvo de almendras (si es Marcona, mejor que mejor, sino, pues ná! qué se le va a hacer...)
- mantequilla para forrar el molde y un polvillo de harina para echar por encima de la mantequilla y así, no se pega ná de ná.

Le damos al botón del horno y precalentamos unos 200ºC.
Forramos el molde con la mantequilla y el polvillo de harina.
Lavamos bien las cerezas, las escurrimos, les quitamos el rabillo y las echamos en el molde "amantequienharinado".
En un cuenco aparte, mezclamos los huevos, la nata, el azúcar y el polvo de almendras. Debe quedar una masa lisa. (Mi consejo para la repostería: mejor batirlo todo a mano. Si se puede, dejen las batidoras y las machiturmix esas, para otros quehaceres.)
Echamos la masa en el molde sobre las cerezas y metemos todo en el horno, que se esté ahí quieto unos 25 minutos...
Paporsi, pinchas en el centro con la punta de un cuchillo y miras si está todo bien cuajado.
Se sirve y se degusta templado o frío, debajo de un puente, colgado de la lampara, encima del teclado o del tejado, en la cama, en... :wink:

¡Menuda pinta tiene!:drool:

[tay51]

Huevo frito.
http://modoeficaz.com/wp-content/uploads/2015/03/Huevo-frito-perfecto.jpg



Ingredientes
• Un huevo
• Aceite de Oliva
• Sal

Preparación:

Coges una sartén (preferiblemente anti-deslizante) y la pones al fuego. Dejas que se caliente durante 1 minuto y le echas un chorro de aceite de oliva hasta que cubra el fondo de la sartén, dejas que el aceite se caliente unos 30 segundos hasta que salga un poco de humo.
Ahora es importante que te alejes un paso (van a saltar chispas en la cocina) y eches el huevo sobre el aceite hirviendo. En ese momento reduce y deja el fuego a un nivel medio-alto. En menos de un minuto deberían comenzar a ponerse marrones los bordes del huevo. Coge con la espátula y lanza un poco de aceite de la sartén por encima el huevo, (de este modo nos aseguraremos que quede todo bien hecho) y deja que se termine de cocinar de medio a un minuto. (Hasta que toda la clara quede opaca

Echando una pizca de sal sobre el aceite, antes de volcar el huevo, ya no "saltarán chispas" en la cocina.

[tay51]

Me encanta el "Clafoutis", y aún no me he atrevido a hacerlo. Mi hermano lo llama "cachuflís". Me lo como. :laugh:

[Carmencu206]

¡Hola! El otro día encontré una receta de pan integral con Thermomix (https://www.irecetario.com/receta-pan-integral-de-espelta-y-centeno/), pero me gustaría encontrar una para hacer este pan sin Thermomix. He encontrar muchas con el robot, pero no tengo Thermomix. ¿Podríais decirme una receta por favor?