¿Que plato es el que más te gusta?

[pablo ramos]

Me encanta comer bien. Como por necesidad, como todos,pero cada tanto me doy algún gusto, y aunque como soy argentino no hay nada como un buen asado -y me lohago o voy a comerlo por ahí-, pruebo de todo.
Hace un tiempo que salí a comer a un resto italiano, y tengo el regusto en la boca. En cuando tenga un tiempito me llegaré hasta allí. Plato excelente:
Fiochetti al gorgonzola con salsa de salmón y almendras, gratinado. Una pa-sa-da.
No es para topdos los días, pero, joder, ya me dan ganas de ir estanoche
chau

[kchak79]

Sabés Pablo cuál es mi plato favorito?
Un Haxe con sauerkraut y Knödel....
Puedo comerme todos los dias acá te dejo una fotito. Quizás conoces también.
Ahhh por supuesto esto viene acompañado de una cerveza blanca bien fría infaltable.

http://www.berlinerfresse.de/wp/wp-content/uploads/berlinerfresse.de/2007/10/10102007826haxe.thumbnail.jpg

[Yehe212]

A mí también me gusta comer pero no en exceso, como es lógico. Mi plato favorito son los macarrones a la napolitana, ¡buenísimos! pero también me gustan los espaguettis y las albóndigas con tomate.

[Baco]

http://i27.tinypic.com/otln4l.jpg

[DIAVOLO]

http://i37.tinypic.com/24lqyrq.jpg

a mi me gusta muchos tipos de plato de diferentes comidas de paices. pero siempre me quedo con uno que nunca dejare de degustar y por lo menos como una vez a la semana.

es la imagen que esta arriba es "Arroz a la Primavera" es un plato simple pero a que a mi me encanta... ya que lo prepara mi abuela. le queda muy rico .... ya me dieron ganas de comer ese arroz , pero mi abuela esta de viaje ... lastima tendre que esperar a que llegue

[nen@]

MI POLLITO FRITO :P CON TAJADAS DE PLATANO VERDE MM
http://www.visitesantarosadecopan.org/Recipes/pollo%20frito.jpg
CAMARONES EMPANIZADOS MMM
http://mariachilocoinc.com/images/Camarones%20Empanizados%20(Small).JPG



PARA OCACIONES ESPECIALES JAJA OSEA CUANDO HAY DINERO :P
PARRILLADA ARGENTINA
http://cvander.com/wp-content/uploads/2006/03/asado.jpg

[la lore]

como buena norteña....la carne asada, ajuá! cons sus respectivas cebollas asadas, bañadas en sal y limón, acompañada de una helada cerveza, el roast beef (uff! a drako le queda de li cio so!) también me encanta la comida italiana (por descender mi madre de italianos, es comida que me sale muy bien) en especial la lasagna.....
y claro! todos los antojitos mexicanos...los tacos, el mole, el menudo, las enchiladas, flautas......ay, ya me dió hambre....

[TheBerzerker]

no es por alabar mi gastronomia.. pero en mi pais.. todas las comidas son esquisitas... una de las mejores k hay en el mundo.. akella persona.. k venga.. aki.. inmediatamente se enamoraria.. de nuestra gastronomia.. estos platos son los k mas me encantan

Lomo Saltado

http://img233.imageshack.us/img233/8417/733101dea8662bccmvn6.jpg

Ceviche.. el plato de bandera.. una delicia..

http://img367.imageshack.us/img367/7054/cevichegdedj0.jpg

claro siempre acompañado de su Pisco Sour.. Bien peruano....

[pablo ramos]

Joder... y pensar que puse una vez un tema sobre artes culinarias y casi nadie le dio bola. Un ceviche...papá. Y Kchak trayéndome a la niñez. Un chucrut...bueh..., pero hecho como se debe, no de col hervida con vinagre. Me acuerdo cuando era chico, pan duro no se tiraba, allá lo aprovechaba la vieja. Y de postre, strudel de manzana...joder...

[elunicovirus]

Spaghetti alla bucaniera

http://www.laroma.com.au/images/recipes2.jpg

[ANGELCAIDOP4]

tacos al pastor, el mole con romeritos, la arrachera y muchos mas

[MALUCHO]

un buen arroz con pollo es lo mas rico q puede haber

http://pobladores.lycos.es/data/pobladores.com/ri/no/rinoa_heartilly_24/channels/adictos_al_ff/images/3883496arrozcpollo.gif

[Isis Angelick]

Un buen filete estilo Tampiqueña

http://i34.tinypic.com/2nio7du.jpg

Unos camarones a la diabla

http://i35.tinypic.com/vgpqw7.jpg

Una Arrachera acompañada con una cerveza

http://i33.tinypic.com/208cppy.jpg

[Rey]

Una buena paella:

http://www.benidormciudad.net/wp/wp-content/uploads/image/Paella1.jpg


O unos espagueti.

[Kelly♥]

tienes buenos gustos tahanita ;):thumbup1:

http://i237.photobucket.com/albums/ff129/DS_Duskwalker/27239.png

[betybob1]

Pablo me gusta como a todo mexicano: el mole poblano, los chiles enogada, la arrachera, un chicharrón en salsa roja, unas carnitas de cerdo, unas gorditas de buche, pero sobretodo la birria que la he comido en diferentes partes de mi querido país pero como la de aqui no hay dos.

[pablo ramos]

Bueno, voy a tener que ponerme al día con la cocina mexicana, porque algunas cosas he probado, de otras e oído, y algunas no tengo la mas perra idea. Ya les echaré un ojo, sobre todo a estas últimas, tengo una "wiki" mexicana cerca, pasare a tomarme unas cervezas con unas fajitas, y algo aprenderé.
Ahora, Elunicovirussubsistente: ¿Como es "a la bucaniera?". Busque en algun libro, busque´en internet, sigo en babia. Bucan, sé de que se trata. Por algunos elem,entos parcería con una salsa con algo de frutos de mar. Por otros, con algunas verduras asadas -en particular tomate-, pero no ´se, no sé. Y ya se me puso la cosa en la cabeza...

[elunicovirus]

Ahora, Elunicovirussubsistente: ¿Como es "a la bucaniera?". Busque en algun libro, busque´en internet, sigo en babia. Bucan, sé de que se trata. Por algunos elem,entos parcería con una salsa con algo de frutos de mar. Por otros, con algunas verduras asadas -en particular tomate-, pero no ´se, no sé. Y ya se me puso la cosa en la cabeza...


Pues si mi estimado Sr. Ramos, se trata de el spaghetti con mariscos, como vivo en zona costera, los productos del mar abundan en mi ciudad. Pero para que no siga buscando más le dejo la receta, espero que la disfrute...

Spaghetti alla Bucaniera

INGREDIENTES:
400 g. spaguetti
100 g. pulpo
100 g. camarones
100 g. almejas
3 diente(s) Ajos
1/3 taza(s) aceite
400 g. tomates
1 cch. Perejil

PREPARACIÓN:
Se dora en un sartén el ajo en la mitad del aceite.
Se agregan los tomates, la sal y la Pimienta y se siguen cocinando por 20 minutos.
Se calienta la otra mitad del aceite en otro sartén pequeño y se le agrega el pulpo.
Se cocina por 3 minutos y luego se le agrega el camarón picado y las almejas, se revuelve y se deja cocer 2 minutos.
Se sazona con sal y pimienta al gusto.
Se junta el contenido de los dos sartenes, se revuelve bien y se retira del fuego.
Se cuece el espaghetti al dente en abundante Agua con sal, se cuela y se le agrega la salsa. Se espolvorea con perejil y se sirve.

[<<kike>>]

hola . un par de veces comi en un restaurante chino, que no esta mas, unas costillas de cerdo agridulces o acarameladas, algo asi, que estaban fabulosas. Ignoro el nombre de dicho plato, pero si alguno sabe de lo que estoy hablando me puede pasar algun dato. saludos.

[<<kike>>]

al final! o nadie lee el tema o nadie sabe, pero largue una pregunta y nunca una respuesta.

[pablo ramos]

Bueno,kike, no te pongas nervioso. Yo las tengo por costillas agridulces -los chinos son muy de eso-. Hace unos a&#241;os trabaj&#233; con una china, y una vezs cada quince d&#237;as cocinaba ella. Una pasada. Ando con poquito tiempo, pero te prometo que pongo la receta. Chau

[<<kike>>]

gracias Pablito, muy atento de tu parte. Espero pacientemente que consigas (y tengas tiempo) de poner esa receta.

[kmtita]

pues ami me gusta la ensala de atun o los tacos de carnita con pepino chile salsa de aguacate picante sal , limon ,no no no saben que delicia se los recomiendo

[pablo ramos]

Muy bueno kmtita, solo que el pepino me hace repetir mucho -el viejo y conocido eructo, bah-, y, pregunta, cuando hablar de salsa de aguacate, hablas de guacamole?.
Kike, prometo sin falta traerla, nome olvido de ti.

[pablo ramos]

Kike, lo prometido es deuda. Mir&#225;, si las vas a hacer vos, and&#225; anotando.
- Pod&#233;s hacerlas con "costillitas" de cerdo (el "pechito"), con costeletistas de cerdo, o con costills de cordero que tambi&#233;n quedanmuy buenas.
- Por la noche te prepar&#225;s jugo de lim&#243;n, azucar y sal, bien pero que bien mezclados (hay quien le echa un chorrito peque&#241;in de vinagre), y met&#233;s en esa salsa las costillas. No le escatim&#233;s azucar nilim&#243;n.
-Por la ma&#241;ana siguiente, te prepar&#225;s la salsa, donde los chinos echar&#225;n bamb&#250;, pero hacela nom&#225;s con tomate, cebollas, cebolletas, etc. (nolo sofr&#237;as, tenela preparada.
- Met&#233;s las costillas con la salsa de la no0che en una asadera, y la met&#233;s al horno -180/200- unos 15 minutos (elhorno tiene que estar caliente), claro que con algo de aceite debajo, y cuando veas que empieza a "caramelizar" le sacud&#237;as y mezclas la salsa que ten&#233;s preparada. VBaj&#225; el horno a 160, y dale una horita. Cada tanto, da vueltas las costillas.
- Y a otra cosa mariposa. Bah, a morfar.
Chau

[<<kike>>]

bueno, muchas gracias. prometo hacer el plato dentro de los 7 dias y pasar mi comentario

[FUHRER]

PARA PICAR MIENTRAS TE AVIENTAS UNAS CERVEZAS BIEN HELADAS, NO HAY NADA MEJOR QUE LAS BROCHETAS DE TRES TIEMPOS, O LAS DE TRES CARNES, TIERRA, MAR Y AIRE, ES DECIR, QUE CONTENGAN LA CARNE DE CERDO O TERNERA, MARISCO O PESCADO, Y PATO, PALOMA O CODORNIZ.
AHORA PARA UNA COMIDA MUY INFORMAL PERO MUY EXQUISITA, NADA MEJOR QUE UN BISTEC EN CUALQUIERA DE SUS DIEZ MODALIDADES : DE H&#204;GADO, DE VUELTA Y VUELTA, A LA CAZUELA, A LA MEXICANA, ROJO, CON PAPAS Y CALDOSO, CON PAPAS ITALIANAS, CON HIERBAS DE OLOR, SERRANO Y COSTE&#209;O.
NO ME PREGUNTEN COMO SE HACEN, PORQUE NUNCA ENTRO A LA COCINA, SOLO SE COMERLO.

[pablo ramos]

Si es plan de picot&#233;o, las brochetas est&#225;n bien. Hay un lugar en Salta -argentina-que te las sirVen en un tridente, los tres sabors por separado. No es mi caso, pero est&#225; bien.
Ahora, si es para picar mientras se va haciendo el asado,por ejemplo, unos tallos de apio rellenitos con gorgonzola -puede ser roquefort incluso-, previo haber pelado los hilos del apio que no se digieren bien y pueden salir atando los teresos...ahhh... Y no entusiasmarse, que luego llega la sangre, los trozos de ternera que de cruditos que est&#224;n todav&#237;a hacen "muuuu...".

[kchak79]

a ver pablo and&#225; trayendo un panhuelito para secarte las babas porque con un asado a las estacas no hay macho que se aguante....
http://img.adoosimg.com/c8203361be6de5a3eedcff725db4-1-3.jpg

como extranho de estos asados con la vaca entera al fuego, que barbaro en el norte de M&#233;xico la &#250;ltima vez comian todo en corte no le pon&#237;an la vaca entera a la parrilla como yo estoy acostumbrado..... Es as&#237; en todo M&#233;xico al corte mismo o solo en el norte?

[elunicovirus]

que barbaro en el norte de México la última vez comian todo en corte no le ponían la vaca entera a la parrilla como yo estoy acostumbrado..... Es así en todo México al corte mismo o solo en el norte?

Normalmente la carne se asa en cortes, la cabeza se reserva para hacer barbacoa y taquitos de lengua (o lengua entomatada). Y sí, en el Norte se acostumbra más la carne asada sobre todo en Nuevo León y Tamaulipas.

[pablo ramos]

Ay, ay, ay, kchak... mir&#225; que cada tanto me mando un asadito, pero ver las fotos del asado a la estaca, me hizo recordar tantos viajes por el noreste de mi pa&#237;s, Corrientes sobre todo, donde el asado es a la estaca. Y hay que ver hacerlo, es...es un puema,dir&#237;a do&#241;a petrona c. de gandulfo,la cocinera de per&#243;n.
Creo que pocas cosas as&#237;. Quiz&#225; un buen "asado con cuero", hecho como se hace, en un pozo. O un cabrito "a la cruz", que en mis pagos se hace el cabrito entero ensartado como el asado a la estaca en una cruz de fierro. Pero no, ni ah&#237;...
Kchak, no pongas m&#225;s estas fotos...

[Porcia]

.... el asado con cuero es muy sabroso !!!!

Disfruto de la comida: me gusta cocinar, me gusta probar nuevas combinaciones... y trato que el men&#250; diario sea especial (lamentablemente a veces no tengo mucho tiempo para cocinar y me tengo que conformar con comida de la rotiser&#237;a)

Particularmente me gustan mucho las pastas ....

.... me olvidaba un plato que disfruto much&#237;simo: "dorado a la parrilla a la pizza" : lo probaste Pablo?.... el pat&#237; frito tambi&#233;n !!!

[pablo ramos]

Porcia,muy breve: si alg&#250;n dia vas por Sgo del Estero, Termas de Rio Hondo, y te acerc&#225;s al pie del dique, all&#237; hay una parrilla, especialistas en dorado (son m&#225;s peque&#241;os que los del Parana&#180;arriba, los siembran), al lado ten&#233;s la ca&#237;da de agua del embalse, donde los est&#225;n pescando. Y loshacen, si quer&#233;s, a la pizza... uahhh...
chau

[kchak79]

ayyyy si como me pude haber olvidado del delicioso DORADO..... ya es casi casi un orgasmo cuando estas pescando y lo sacas del rio con su tira y afloje y ver a lo lejos saltar ese hermoso pez, despues de unos minutos de "pelea" para sacarlo del rio uhhhh ese mismo d&#237;a ahi en la costa del rio un fueguito, y este pescado con mucho lim&#243;n, sal, pimienta y por supuesto una crema de leche arriba, sale un delicioso y doblemente sacrificado DORADO A LA PARRILLA (que tiempos aquellos cuando iba con pap&#225; a pescar, carajo cuanto tiempo hace de eso) a ver pablo una torturita mas a los ojos tuyos......

http://www.pescanet.com/lugares_para_pescar/corrientes/paso_de_la_patria/rio_parana_lodge/dorado_parrilla.jpg

[Fighting Dreamer]

LOMO ASADO!! dios q delicia :O nada como una buena carne a la parrilla con papas a la fransesa.. pero una pizza jamas qda mal :P

[diana correa]

mi plato favorito es la bandeja paisa, propia de la cultura antioqueña y colombiana, tiene un poquito de todo.
tienen que provarla es super rica

[pablo ramos]

Pues diana, no te prives y pon&#233; la receta ( no nos prives)

[peace&love]

Mi plato favorito mmm tengo muchos ya que adoro comer jeje pero el Mole es uno de mis principales platillos n.n

[wuasteko]

la comida mexicana por supuesto y dentro de sus platillos los que m&#225;s disfruto son los mariscos en sus distintas preparaciones que se realizan en el pa&#237;s. saludos

[elunicovirus]

Pues en este mes muy mexicano, recuerdo mi plato favorito de comida mexicana... el pozole!!! con mucho limoncito!!!


http://www.quesadillas-mari.com/images/pozole.jpg

[Temerario]

La milanesa a la napolitana, adem&#225;s de ser una imposibilidad geogr&#225;fica (ser&#237;a como una cordobesa a la mendocina), es totalmente desconocida en N&#225;poles. En realidad fue creada en Buenos Aires por el desaparecido restaurante N&#225;poli que quedaba frente al Luna Park e incluida en la carta como "milanesa a la N&#225;poli". El plato tuvo mucho &#233;xito y otros restaurantes lo copiaron, pero como no pod&#237;an ponerle el nombre de su competidor le pusieron "milanesa a la napolitana".


http://lh5.ggpht.com/mmrmendez/SBI-ZZ-tAxI/AAAAAAAAGbE/LuRtF8IciLM/pizzas&#37;20013.jpg

[nahomy]

todo se mira muy rico pero en mi pais loa CHILES ENOGADA SON UNA DELICIA, pero la comida de NICARAGUA es deliciosa yo la conosco por mi novio que es de aya pues todo lo que cosina le queda delicioso ellos usan mucho el ACHIOTE creo qeu es una planta pero que rico.