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Tema: Islas Canarias.

  1. #1
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    07-diciembre-2013
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    Las Palmas de Gran Canaria
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    Predeterminado Islas Canarias.

    Hola. Acordándome que, al principio de registrarme hubo una usuaria que me propuso que abriera un hilo para hablar de las islas y, en vista que últimamente se ha hablado de la vieja canaria (pescado), he decidido abrir un hilo para que habláramos de las islas. Y, ¿por qué no?, los usuarios extrajeros que las desconozcan, sepan algo más. ¡Será contado a mi manera!.
    Iré poniendo comentarios, videos y/ó fotos. Hablaré de gastronomía, folclore, fiestas, clima, pueblos, ciudades, música...etc.
    - Ubicación: Las islas Canarias es un archipiélago situado en el öcéano Atlántico. El archipiélago, aunque pertenece a España, está situado en el norte de África, cerca de Marruecos. Están formadas por siete islas mayores (La Palma, La Gomera, El Hierro, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote) Y otras menores (La Graciosa, Alegranza, Montaña Clara, Roque del Este, Roque del Oeste e Isla de Lobo). Siendo La Graciosa la única habitada, de las islas menores.
    Qué mejor idea que terminar por hoy con nuestro querido Pasodoble Islas Canarias. Para nosotros es como si fuera nuesto himno, aunque no lo sea. Compuesto por el músico catalán Josp María Tarridas que, según se dice, lo compuso sin haber conocido las islas.


    Última edición por EsquizOfelia; 16-may.-2014 a las 09:59
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
    Quien ama la música, ama la vida.
    Sin música, la vida sería un error.
    La vida es como el teclado de un piano; tiene teclas blancas, pero también algunas negras.

  2. #2
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    - Capitales: Santa Cruz (La Palma), San Sebastián (La Gomera), Valverde (El Hierro), Santa Cruz (Tenerife), Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria), Puerto del Rosario (Fuerteventura) y Arrecife (Lanzarote).

    - Gentilicios: Palmero/a; gomero/a; herreño/a, tinerfeño/a; grancanario/a, majorero/a; lanzaroteño/a.
    Última edición por Rosadelia; 08-jun.-2014 a las 17:15
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
    Quien ama la música, ama la vida.
    Sin música, la vida sería un error.
    La vida es como el teclado de un piano; tiene teclas blancas, pero también algunas negras.

  3. #3
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    - Horario: Nosotros vivimos con una hora de diferencia del resto de España.
    - Patronas. Cada isla, tiene su propia virgen como patrona:
    Nuestra señora de las Nieves (La Palma); Ntra: Sra. de Guadalupe (La Gomera); Ntra. Sra. de los Reyes (El Hierro); Ntra. Sra. de Candelaria (Tenerife); Ntra. Sra. del Pino (Gran Canaria); Ntra. Sra. de la Peña (Fuerteventura) y Ntra Sra. de los Dolores (Lanzarote).

    (En las islas, Pino también es un nombre propio de mujer).
    Última edición por Rosadelia; 18-may.-2014 a las 13:00
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
    Quien ama la música, ama la vida.
    Sin música, la vida sería un error.
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  4. #4
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    - Bandera: Los colores de la bandera canaria son: blanco, azul y amarillo. En vertical.

    Mañana hablaré de la gastronomía...
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
    Quien ama la música, ama la vida.
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  5. #5
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    Gastronomía:

    - Rancho canario: Plato único y para ser comido en invierno.
    Sus ingredentes principales son: carne de puchero, tocino fresco, panceta de cerdo, chorizo, un trozo de hueso de jamón, pasta gorda, papas, azafrán, tomillo, aceite y un vaso de vino blanco.

    - Ropa vieja: Plato de aprovechamiento de sopas, ranchos y pucheros. Plato que contiene de todo, carne, sofrito, garbanzos, salsa de tomate y papas fritas crujientes.

    - Potaje de berros: Sus principales ingredientes son, los berros, judías blancas y papas. Si además se le añade un pisco de gofio y va acompañado por un trozo de queso de la tierra...

    - Caldo de papas: Sencillo, pero efectivo. ¡Para chuparse los dedos!. Las papas, batata, cebolla, huevos, cilantro y pimienta negra molida son sus principales ingredientes.

    (Continuaré).
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
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  6. #6
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    - Vieja sancochada. La vieja es quizás, el pescado más apreciado por los canarios. Se alimenta de algas y tiene un magnífico sabor a mar. Es un pescado delicado que no admite maltrato, por eso la forma habitual de prepararlo es sancochado con piel y escamas. Se sirve acompañado con papas arrugadas y sus mojos.

    - Tollos en salsa. Tollos es el nombre que se le da en Canarias a las tiras de cazón secadas al sol y al aire. El cazón es una especie de tiburón que se por en las islas de difícil captura.

    - Carajacas. Carajacas en Canarias se le llama al hígado y por extensión a la receta que con esta carne se elabora. Plato tradicional de salsa, servida en bares, tenderetes, y hogares de la geografía de nuestro archipiélago.





    - Sancocho.. Es un manjar de la gastronomía canaria. Receta hecha con pescado salado,`papas y batata. Plato de subsistencia que se come con gofio y mojo. Plato que se come, tradicionalmente, el Viernes Santo.

    - Arvejas compuestas. Las arvejas (guisantes, en otro lares) es un gustazo comerlas frescas. Las arvejas van acompañadas por papas fritas cortadas en dados, tocino fresco cortado tambbién en dados y un huevo duro ó en "poché".

    - Puchero canario: El puchero es una combinación soberbia, consistente en una sopa sabrosísima, con garbanzos, menudilllos y una ramita de hierbahuerto y un segundo plato con verduras (incluida la pera) y las carnes con las que se ha hecho.





    - Papas arrugadas con mojo:





    .
    Última edición por Rosadelia; 26-may.-2014 a las 12:55
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
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  7. #7
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    - Nombres canarios: Aunque en las islas, se siguen poniendo nombres corrientes como Rosa, Antonio, Ana, Pedro...etc, etc, existen los nombres canarios y hay muchos que se lo ponen a sus hijos/as.
    Pondré algunos nombres más frecuentes:
    Nombres de mujer: Aruma, Arminda, Cathaysa, Ithaisa, Dácil, Yaiza, Guacimara, Guayarmina, Adisoda, Haridian, Arinegua, Nayra, Nisa, Idaira, Fayna, Tirma...y un largo etcétera.
    Nombres de hombre: Ayoze, Yeray, Raico, Dailos, Abián, Aduén, Tanausú, Zebenzuí, Armiche, Acorán, Acoydán, Bentejuí, Yenedei, Aday, Nauzet, Artemi y muchos más.
    Aunque éstos dos últimos que he puesto (Tirma y Artemi), son los menos usados ya que ámbos son también nombres de marcas comerciales y siempre habrá motivo de burla ó de chiste para el/la que lleve dicho nombre.

    (Les confesaré que de todos los nombres canarios que he oido, no hay ninguno que me guste. Me parecen...bueno, prefiero callarme).
    Última edición por Rosadelia; 26-may.-2014 a las 13:05
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
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  8. #8
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    - Instrumentos musicales canarios

    Timple: Es un instrumento musical de cuerda. Consta de cinco cuerdas. Se toca en cualquier parte del archipiélago.
    Chácaras: Instrumento musical de percusión, de hueso ó de madera. Es similar a las castañuelas pero de mayor tamaño. Se usa en las islas de La Gomera y El Hierro.

    Os dejo dos videos para que oigan cómo suena ámbos instrumentos.

    Última edición por Rosadelia; 28-may.-2014 a las 12:24
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
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  9. #9
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    28-febrero-2012
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    Madrid
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    Aquí, en este hilo, es donde puedes poner la foto con la ropa típica canaria (con la que has ido a trabajar hoy )

  10. #10
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    07-diciembre-2013
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    Las Palmas de Gran Canaria
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    Cita Iniciado por Rusko Ver Mensaje
    Aquí, en este hilo, es donde puedes poner la foto con la ropa típica canaria (con la que has ido a trabajar hoy )
    Hoy y mañana, tendré como avatar el traje típico de Gran Canaria y así fue como me vestí. Mi falda em lugar de azul, era de color rosa.
    La música se toca con el corazón y se siente con el alma.
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