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Este es un tema infinito, un negocio jugosísimo, una inquietud y un amago sobre la humanidad.. de la cual.. la mitad están amenazados por el sobrepeso y la otra por el hambre.. incomprensible...
La cuestión aqui es la moderación.. si bien no podemos hacer mucho por los que mueren de hambre en lugares casi inalcanzables, por nosotros mismos podemos hacer mucho a fin de evitar la cadena de enfermedades GRAVES TODAS que provoca la gordura.
El entender que con pequeñas porciones, que cubran nuestras necesidades nutricionales básicas podemos evitar hipertensión, diabetes, descalcificaciones, cegueras, discapacidades, amputaciones, cardiopatías, embolias pulmonares, enfermedades musculo-esqueléticas, apneas, depresión, esterilidad, insuficiencia renal, derrames cerebrales, canceres, y demas padecimientos... es una respuesta a una buena calidad de vida en cualquier edad.
Los excesos en el comer y el beber, aunque si bien es un placer permitido, es mas dañino que fumar, que manejar una moto a 180 kms/hr. que adquirir un vicio prohibido.. o acostumbrar un sexo sin protección..
Las estadísticas hablan.. y México está enfermo de glotonería y abusos en nuestra alimentación..
Pronto, muy pronto los servicios de salud ya no podrán enfrentar las cantidades enormes de enfermos graves producto de las comidas chatarras y refrescos, que aunque se hace una muy tibia advertencia en su consumo, los responsables de la salud de nuestro pais no se atreven a limitarlos, simplemente por intereses económicos de grandes empresas y pues ya veremos los resultados a muy corto plazo..
(luego continuo)
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