Nahomy como dicen los chicos debes concurrir alguna secretaria o ministerio de trabajo, donde encontrarás asesoramiento gratuito.
Si bien no conozco específicamente la ley laboral mexicana, una de las caracteristicas del derecho del trabajo a nivel mundial es que es muy protector respecto a los trabajadores. Por lo que contás al no tener contrato de trabajo la empresa está incurriendo en un ilícito con la ley -en cualquier país- exige el contrato; en estos casos donde no hay prueba documental deberás acreditar por otros medios, por lo general a través de testigos, que realmente sos trabajadora de esa empresa.
Parece que se violan derechos básicos de lo trabajadores -contemplados también a nivel internacional por tratados que seguramente Mexico ha ratificado- como vos decís realmente se configura una explotación, lo aconsejable sería que juntos con otros compañero (no es preferible que concurras sola porque se te dificulta el tema probatorio) recurran alguna secretaria del estado que porteja a los trabajadores o algún centro de asesoramineto legal ( hay muchos que son gratuitos como los que funcionan en los colegios de abogados, o las clínicas jurídicas en las universidades de derecho) y efectúen la denuncia correspondiente.
"En el pulso de hoy late el corazón de ayer, que es el de siempre" (R. Scalabrini Ortiz)