Antes que nada,felicitar a gram por la entrada en el mes de Shvat,el de los arboles
!Cumple la miztva de programar el año lunar!.!Shalom desde Sefarad!

No conozco a fondo la Cocina Italiana.Como mediterranea que es,lleva muchos siglo de
andadura.Por lo que a vinos se refiere,por los que he degustado,me parece que no
guardan un equilibrio.Son muy flojos (El Lambrusco,que sin animo de insultar me ha
parecido gaseosa con vino) o muy rasposos al paladar.No recuerdo el nombre de uno
de ellos,presentado en garrafa con hojas secas vegetales trenzadas.Asi mismo,el
Limonchello (creo que es mas bien licor),con decir que no se congela en el congelador...