Lo que nos 'venden' del colesterol; de los productos que bajan su nivel; del azúcar moreno; de la fructosa y el hígado;........
Por los datos expuestos y, mientras no se demuestre lo contrario, no estaría de más.......
Recordemos que alimentarnos no es nutrirnos,.......Hay médicos que enseñan a comer. Hipócrates de Cos, (el 'Padre de la Medicina') hace ya unos 2400 años, dijo: 'Que tu alimento sea tu medicina'.
'La Gran Mentira de la Nutrición'. 6º Congreso de la Alimentación.