Cancer. 2019 Nov 25. doi: 10.1002/cncr.32571.

Lower rates of cancer and all-cause mortality in an Adventist cohort compared with a US Census population.
Fraser GE1, Cosgrove CM2, Mashchak AD1, Orlich MJ1, Altekruse SF3.

Abstract

BACKGROUND:
Previous research suggests that Adventists, who often follow vegetarian diets, live longer and have lower risks for many cancers than others, but there are no national data and little published comparative data for black subjects.

METHODS:
This study compared all-cause mortality and cancer incidence between the nationally inclusive Adventist Health Study 2 (AHS-2) and nonsmokers in US Census populations: the National Longitudinal Mortality Study (NLMS) and its Surveillance, Epidemiology, and End Results substudy. Analyses used proportional hazards regression adjusting for age, sex, race, cigarette smoking history, and education.

RESULTS:
All-cause mortality and all-cancer incidence in the black AHS-2 population were significantly lower than those for the black NLMS populations (hazard ratio [HR] for mortality, 0.64; 95% confidence interval [CI], 0.59-0.69; HR for incidence, 0.78; 95% CI, 0.68-0.88). When races were combined, estimated all-cause mortality was also significantly lower in the AHS-2 population at the age of 65 years (HR, 0.67; 95% CI, 0.64-0.69) and at the age of 85 years (HR, 0.78; 95% CI, 0.75-0.81), as was cancer mortality; this was also true for the rate of all incident cancers combined (HR, 0.70; 95% CI, 0.67-0.74) and the rates of breast, colorectal, and lung cancers. Survival curves confirmed the mortality results and showed that among males, AHS-2 blacks survived longer than white US subjects.

CONCLUSIONS:
Substantially lower rates of all-cause mortality and cancer incidence among Adventists have implications for the effects of lifestyle and perhaps particularly diet on the etiology of these health problems. Trends similar to those seen in the combined population are also found in comparisons of black AHS-2 and NLMS subjects.



RESULTADOS
La mortalidad por todas las causas y la incidencia de cáncer en la población negra AHS-2 (dieta vegetariana) fueron significativamente más bajas que las de las poblaciones negras de NLMS (Estudio epidemiológico/poblacional de EEUU) (cociente de riesgos [HR] para mortalidad, 0.64; intervalo de confianza [IC] del 95%, 0.59-0.69; HR para incidencia, 0,78; IC 95%, 0,68-0,88).
Cuando se combinaron las razas, la mortalidad por todas las causas estimada también fue significativamente menor en la población con AHS-2 a la edad de 65 años (HR, 0,67; IC del 95%, 0,64-0,69) y a la edad de 85 años (HR, 0,78 ; IC del 95%, 0,75-0,81), al igual que la mortalidad por cáncer; Esto también fue cierto para la tasa de todos los cánceres incidentes combinados (HR, 0,70; IC del 95%, 0,67-0,74) y las tasas de cáncer de mama, colorrectal y de pulmón. Las curvas de supervivencia confirmaron los resultados de mortalidad y mostraron que entre los hombres, los negros AHS-2 sobrevivieron más que los sujetos blancos de EE. UU.

CONCLUSIONES
Las tasas sustancialmente más bajas de mortalidad por todas las causas y la incidencia de cáncer entre los adventistas tienen implicaciones para los efectos del estilo de vida y quizás particularmente de la dieta en la etiología de estos problemas de salud. Tendencias similares a las observadas en la población combinada también se encuentran en las comparaciones de sujetos negros AHS-2 (vegetarianos) y NLMS (en su gran mayoría omnívoros, es decir, consumidores de carnes).