Guanajuato, en el corazón de México

[shoshi]

Monumento a Jorge Negrete frente a la que fuera su casa (paredes color rosa), en la Plazuela del Ropero, Guanajuato.

Cantante y actor, ídolo mexicano conocido internacionalmente, fue Jorge Alberto Negrete Moreno. Nació en Guanajuato en el
año 1911, y falleció en Los Angeles (California) en 1953. Se lo llamó "El Charro cantor" y estuvo casado con La Doña, la también
famosa actriz mexicana María Félix:

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En Guanajuato, ciudad que recuerda a algunas ciudades del medioevo europeo, hay varios túneles.

Alivian la circulación de vehículos, pero fue al ir agrandándose la ciudad y porque había inundaciones (por las aguas desbordadas de
río y por las aguas de lluvia 'encajonadas' al estar rodeada de cerros), que a partir del S.XVII o XVIII se hicieron los primeros túneles;
como canales de aguas pluviales y residuales:

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Con posterioridad y hasta no hace mucho tiempo, los túneles se han construido para dejar liberado el tránsito para peatones en una
superficie de tránsito difícil por la topografía de este lugar, que es por lo general de calles muy angostas y empinadas.

La calle Subterránea Miguel Hidalgo encausó un río que inundaba la ciudad en el S.XVIII, y se habilitó para el tránsito vehicular en el
año 1968, convirtiéndose así en la primera calle bajo la superficie. Tiene tres kilómetros de extensión.

Son algunos de los principales túneles el Túnel de los Angeles, el Túnel de Perros Muertos, el Túnel Ing. Ponciano Aguilar.

Les pido un favor a los lectores del hilo, y es que no quoteen todas las imágenes si es que quieren comentar algo o es
que quieren escribir algo, porque se hace más difícil la lectura del hilo en general. Muchas gracias y saludos.

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[shoshi]

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Un hijo famoso de GTO

El reconocido internacionalmente muralista pintor Diego Rivera pasó los primeros seis años de su vida en un inmueble de la ciudad
de Guanajuato, que desde 1975 es el Museo Casa Diego Rivera:

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En el museo hay muchas de sus obras y algunos muebles originales. Cuenta con biblioteca, librería, auditorio y tienda, y se rea-
lizan exposiciones de artistas tanto mexicanos como extranjeros:

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[shoshi]

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Algunas de las calles, callejuelas y plazuelas de la ciudad de GTO:

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[shoshi]

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Seguimos recorriendo la ciudad que fue declarada Patrimonio de la Humanidad:

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La Plaza de la Paz fue la Plaza Mayor pues rodeándola se hallaban los edificios gubernamentales. Está en el Centro Histórico, muy
cerca de la Basílica Colegiata de Nuestra Señora de Guanajuato (la Virgen de Guadalupe, que es la patrona de la ciudad). Vemos
en la plaza el Monumento a la Paz, que se comenzó en el año 1895 y se terminó en el año 1898) y es una obra del escultor mexi-
cano Jesús Contreras:

Algunos de los edificios que rodean la Plaza de la Paz, con el de la universidad detrás:

La Rectoría y parte del edificio de la Universidad de Guanajuato:

El Mercado Hidalgo es un gran edificio que ocupa el terreno donde se hallaba la Plaza de Toros, tiene 70 m. de longitud por 30 m. de
ancho, y fue inaugurado en el año 1910 por el presidente Porfirio Díaz en el marco de los festejos de la Independencia de México. Hay
tres accesos, y la puerta izquierda conduce al Mercado de Gavira (hay comida mexicana) y su opuesta da a la Plaza de Gavira que funciona como mercado abierto:

PS: la ciudad es hermosa para hacer turismo, pero para vivir presenta el problema de subir y bajar calles empinadas, sobre todo
para personas no tan jóvenes. Sin embargo, hay zonas de la ciudad que no tienen grandes desniveles.


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[Aquiles_Brinco]

Shoshi, sería bueno que le dedicaras un post al internacionalmente famoso 'Museo de las Momias de Guanajuato'. Ahora que ya se viene Día de Muertos, caería bien. Además, creo que a MagAnna le llama la atención lo tétrico de los cementerios y lo mortuorio.

Comparto algunas fotos:

[shoshi]

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Gastronomía del estado de Guanajuato

En el estado de Guanajuato hay una gran variedad de platos típicos deliciosos, bebidas y confitería de primera.

* Bebidas: destacan el agua de mezquite, el licor de fresa, el agua de betabel, la cebadina (ésta a base de vinagre de piña).

* Platos principales:

. las enchiladas mineras (varían según la zona)
. las pacholas guanajuatenses
. el fiambre estilo San Miguel de Allende
. nopalitos al pastor
. el colonche
. gelatina de pavo y lengua
. chiles palominos
. nieves de camarón, tequila, mole y elote

* Dulces y postres:

. las cocadas
. las momias de dulce
. los higos endulzados
. la rueda de jamoncillo
. las trompadas
. las charamuscas
. De Celaya son chícharos, natillas, cajeta de leche, alfeñiques, jamoncillo, etc.

* Enchiladas mineras:llevan este nombre porque era la comida de los mineros. Son tortillasfritas rellenas con queso ranchero
y rociadas con una salsa roja muy sabrosa. Decoradas con queso, lechuga, y también pueden llevar zanahorias y papas cocidas y cortadas en cuadrados. Los condimentos son orégano, comino, sal, limón, diente de ajo.

* Pachola guanajuatense:'sábana' de carne de res molida, con ensalada y puré de papas

* Fiambre estilo San Miguel de Allende: mezcla especial de distintostipos de pollo, cerdo y carne de res; se acompaña
con verduras en aceite y vinagre, y frutas.

* Agua de mezquite es una bebida originaria del estado, que se prepara cociendo las vainas de la leguminosa llamada mezquite.
Luego se les exprime la savia y se le agrega agua muy fría.

[MagAnna]

Shoshi, sería bueno que le dedicaras un post al internacionalmente famoso 'Museo de las Momias de Guanajuato'. Ahora que ya se viene Día de Muertos, caería bien. Además, creo que a MagAnna le llama la atención lo tétrico de los cementerios y lo mortuorio.

Comparto algunas fotos:

Me encanta este tema! Gracias mil por acordarte!!

Recuerdo la película, pero lo más reciente del asunto, es la noticia que seguí respecto a la (por fin!), ansiada devolución de 36 momias viajeras que se prestaron a EEUU para ser exhibidas. Visto el caso, el Museo se guardará ya muy bien de volver a sacarlas fuera de México.

También estuve indagando un poco más sobre los 118 cuerpos momificados, exhumados entre 1865 y 1989. El cólera, la peste y la viruela hicieron muchos estragos durante aquellos años... A muchos de ellos, se les enterraban vivos por la sencilla razón que la peste les ocasionaba una parálisis y se les daban por muertos, pero no lo estaban! Y claro, para evitar algún contagio, los familiares los enterraban a prisa y corriendo... Pobretes, qué desesperación habrán pasado al "despertarse" en un ataud...


P.S.: Allí también me tiene que llevar mi Parzi! Sip!! :sleep: