Hace días me nació una duda a la cual no le he querido buscar solución, en parte porque no he tenido tiempo, en parte porque no es algo de vida o muerte y en parte porque quería exponerla acá y que seamos todos juntos los que encontremos la respueta, la cual puede ser tan fácil como sumar dos más dos o tan compleja como el Teorema de Fermat.

Veía una mezcladora de refrescos naturales y observaba la espuma que se crea arriba en el recipiente.

Mi duda es: ¿Por qué los líquidos hacen espuma (burbujas)?

Los ríos (los contaminados y los no) hacen espuma, el mar hace espuma, los frescos hacen espuma, los orines hacen espuma, la saliiba es espumosa, casi cualquier líquido la produce, pero ¿Por qué?

Dejo por fuera a las bebidas gasificadas aunque no sé si más bien lleguen a formar parte de la respuesta.

Solicito su más atenta colaboración.