Muy romántico tu escrito pero estás equivocado. El pavo se "emborracha" no para evitarle dolor. Se hace para que la carne quede más blanda y que el alcohol en el torrente sanguíneo le dé otro sabor.
Hace 6 o 7 años escribí esto aquí:
http://www.elforo.com/showpost.php?p...&postcount=239
Poco han cambiado las cosas.
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