RECETARIO. Naranja para Diabetico
Publicado en 04/11/2009 16:42:08 por venesat
NARANJA PARA DIABÈTICOS.
Publicado por Ameralexx-venesat. en abril 8, 2009, 5.00pm
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Ingredientes:

150 grs de chocolate amargo, sin azúcar y picadito
1/2 taza de leche desnatada
2 cucharadas de licor de naranjas
3 cucharadas de mermelada de naranja ligth
2 huevos y 1 clara
1/4 de cucharadita de crémor tártaro
1 cucharadita de edulcorante en polvo


Preparación:

Derrite el chocolate con la leche, licor y mermelada a fuego suavecito revolviendo de tanto en tanto. Cuando la preparación esté por hervir, apagar el fuego y revolver para integrarlo todo. Déjala enfriar.

Aparte bate los huevos y la clara con el crémor tártaro hasta que estén bien espumosos, seguidamente añade la mezcla anterior revolviendo con batidor de alambre.

Unta con rocío vegetal moldecitos de horno, coloca la masa y espolvorea con el edulcorante.

cocina a horno moderado durante 15 minutos, pasado este lapso apaga el fuego y deja los puddings 10 minutos dentro con la puerta cerrada, luego ábrela un poco y deja que se entibien.

Disfrútalos fríos o tibiecitos.