¿Que plato es el que más te gusta?

[ANGELCAIDOP4]

tacos al pastor, el mole con romeritos, la arrachera y muchos mas

[MALUCHO]

un buen arroz con pollo es lo mas rico q puede haber

[Isis Angelick]

Un buen filete estilo Tampiqueña



Unos camarones a la diabla



Una Arrachera acompañada con una cerveza

[Rey]

Una buena paella:




O unos espagueti.

[Kelly♥]

tienes buenos gustos tahanita

[betybob1]

Pablo me gusta como a todo mexicano: el mole poblano, los chiles enogada, la arrachera, un chicharrón en salsa roja, unas carnitas de cerdo, unas gorditas de buche, pero sobretodo la birria que la he comido en diferentes partes de mi querido país pero como la de aqui no hay dos.

[pablo ramos]

Bueno, voy a tener que ponerme al día con la cocina mexicana, porque algunas cosas he probado, de otras e oído, y algunas no tengo la mas perra idea. Ya les echaré un ojo, sobre todo a estas últimas, tengo una "wiki" mexicana cerca, pasare a tomarme unas cervezas con unas fajitas, y algo aprenderé.
Ahora, Elunicovirussubsistente: ¿Como es "a la bucaniera?". Busque en algun libro, busque´en internet, sigo en babia. Bucan, sé de que se trata. Por algunos elem,entos parcería con una salsa con algo de frutos de mar. Por otros, con algunas verduras asadas -en particular tomate-, pero no ´se, no sé. Y ya se me puso la cosa en la cabeza...

[elunicovirus]

Ahora, Elunicovirussubsistente: ¿Como es "a la bucaniera?". Busque en algun libro, busque´en internet, sigo en babia. Bucan, sé de que se trata. Por algunos elem,entos parcería con una salsa con algo de frutos de mar. Por otros, con algunas verduras asadas -en particular tomate-, pero no ´se, no sé. Y ya se me puso la cosa en la cabeza...

Pues si mi estimado Sr. Ramos, se trata de el spaghetti con mariscos, como vivo en zona costera, los productos del mar abundan en mi ciudad. Pero para que no siga buscando más le dejo la receta, espero que la disfrute...

Spaghetti alla Bucaniera

INGREDIENTES:
400 g. spaguetti
100 g. pulpo
100 g. camarones
100 g. almejas
3 diente(s) Ajos
1/3 taza(s) aceite
400 g. tomates
1 cch. Perejil

PREPARACIÓN:
Se dora en un sartén el ajo en la mitad del aceite.
Se agregan los tomates, la sal y la Pimienta y se siguen cocinando por 20 minutos.
Se calienta la otra mitad del aceite en otro sartén pequeño y se le agrega el pulpo.
Se cocina por 3 minutos y luego se le agrega el camarón picado y las almejas, se revuelve y se deja cocer 2 minutos.
Se sazona con sal y pimienta al gusto.
Se junta el contenido de los dos sartenes, se revuelve bien y se retira del fuego.
Se cuece el espaghetti al dente en abundante Agua con sal, se cuela y se le agrega la salsa. Se espolvorea con perejil y se sirve.

[<<kike>>]

hola . un par de veces comi en un restaurante chino, que no esta mas, unas costillas de cerdo agridulces o acarameladas, algo asi, que estaban fabulosas. Ignoro el nombre de dicho plato, pero si alguno sabe de lo que estoy hablando me puede pasar algun dato. saludos.

[<<kike>>]

al final! o nadie lee el tema o nadie sabe, pero largue una pregunta y nunca una respuesta.