Seguimos en la República de Mauricio...
.
* CAP MALHEUREUX, en el extremo norte de la isla, tiene rincones inolvidables.
Cerca del mar está la Iglesia de Notre Dame Auxiliatrice, en la que se pueden escuchar cantos espirituales en la misa de los días domingo:
* JARDINES DE PAMPLEMOUSSES: ubicados en el Jardín Botánico "Sir Seewoosagur Ramgoolam", fueron creados como huerta y reconvertidos como lugar recreativo. Hay especies curiosas como por ejemplo las flores de porcelana, pero la atracción principal son los nenúfares gigantes que vemos:
* PLAYA DE FLIC EN FLAC: en la costa oeste. Está junto a un pueblo que salió de su pasado pesquero gracias al turismo atraido por la belleza del lugar. Permite la práctica de deportes acuáticos y la vista de hermosas puestas del sol desde la misma playa. Los arrecifes la protegen y la hacen más segura:
* LE MORNE BRABANT: es una península que se localiza en la costa suroeste. Esta montaña y su entorno se declaró Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2008. En el S.XIX fue un refugio de esclavos y es simbólica para el país:
* MURR´S VOLCANO: o "Trou Aux Cerfs" son los nombres que recibe el cono y crater de un volcán dormido que está en medio de la ciudad de Curepipe y en medio de la isla Mauricio. Tiene aproximadamente 300 metros de diámetro, 80 metros de profundidad y un lago en su interior, y nos recuerda el origen volcánico de Mauricio. Los expertos afirman que el volcán se reactivará en unos miles de años:
* CHAMAREL: se ven dunas de tierra de seis colores que son el rojo, marrón, verde, amarillo, púrpura y azul. Son el resultado de la acción de óxidos e hidróxidos de hierrro.
* CASCADA DE ROCHESTER: no tiene mucha altura pero forma una laguna hermosa que es uno de los sitios más refrescantes de la costa sur. Se llega por un camino que
atraviesa campos de caña de azúcar.
* TEMPLO TAMIL es uno de entre los muchos templos que hay en Mauricio, pero éste tiene un valor arquitectónico especial. Existe gran tolerancia religiosa entre los hinduis-
tas, cristianos, musulmanes y tamiles del país:
* ENCUENTRO CON GENTE PERTENECIENTE A CULTURAS DISTINTAS:
Fuentehttp://www.google.comhttp://islamauricio.maestroviajes.comhttp://www.
playasycosta.com - Febrero 2014
Gastronomía en Marrakech...
.
Los platos principales típicos son a base de carnes, verduras, especias y hierbas; los más populares son CUSCUS, TAJINE, HARIRA, TANGIA, PASTELA.
La COCINA MARROQUI es diversa y rica pues ha recibido la herencia de varias culturas: morisca, bereber, de Oriente medio, africana y mediterránea. Si bien es igual a todas
las gastronomías del Magreb no recibió la influencia turca, por lo que tiene un toque diferente a las otras magrebíes que sí la recibieron. Usa mucho más especias que la gas-
tronomía de Oriente Medio (semillas de sésamo, comino, pimienta, canela, gengibre, paprika, azafrán, cilantro y otras), el pan acompaña todo y un té de menta dulce finaliza usualmente la comida:
CUSCUS CON TFAYA: son granos de semolina __________ LIMONES ENCURTIDOS EN CONSERVA _______ TAJINE DE VERDURAS: o de pollo, atún, ternera,
con cebolla caramelizada, pasas, garbanzos __________________________________________________ sardinas, cordero con ciruelas o con damascos
http://i57.tinypic.com/w89std.jpg Tajín (tajine, en francés) es el nombre del mismo plato en el que se cocina y sirve, caracterizado por tener una tapa de forma cónica y estar hecho de barro cocido barnizado
TANGIA: guisado de carne de cordero o de ternera, típico entre los bereberes. Se prepara en un __ KOFTA es una especie de albóndiga típica en Marruecos y en otros países
porrón de barro redondo y sin asa llamado también tangia, saborizándolo con cúrcuma y comino ___ de Medio Oriente y Asia. Estas koftas marroquíes son de carne con hierbas
http://i62.tinypic.com/17pxyt.jpg ......... http://i58.tinypic.com/2qxp9wp.jpg
HARIRA es una sopa tradicional marroquí especialmente hecha para Ramadán pues ____ PASTELA o Batilla mezcla salado y dulce pues lleva canela. Se elabora en forma de pan
es muy nutritiva para salir del ayuno. Se prepara con carne, legumbres y tomates _____ con hojaldre de pasta filo rellenando con cebolla, almendras y carne de paloma o pollo
http://i60.tinypic.com/2kombr.jpg .............. http://i58.tinypic.com/2hwn0cm.jpg
Fuentehttp://www.google.comhttp://es.wikipedia.orghttp://upload.
wikimedia.orghttp://diarium.usal.es y otros sitios de la web - Marzo 2014
Reino de Marruecos en la actualidad
.
Finalizando nuestro viaje por el Reino de Marruecos, vemos las últimas imágenes.
PASEANDO EN CARAVANA CON GUIAS:
´MEDIO DE TRANSPORTE´ DURMIENDO:
TURISMO EN 4X4 POR EL INTERIOR DE MARRUECOS:
MODERNO ARTESANO TEJEDOR DE ALFOMBRAS:
APROXIMADAMENTE ENTRE 34 MILLONES DE HABITANTES DE 31 ETNIAS, LAS DOS PRINCIPALES SON EL ARABE CON 15 MILLONES Y EL BEREBER CON 13 MILLONES. EN LA IMAGEN, VIVIENDAS BEREBERES EN EL ALTO ATLAS:
MUSICOS ANDALUSIES INTERPRETANDO MUSICA TRADICIONAL:
MARRUECOS POSEE UNA GRAN PARTE DE LA RESERVA MUNDIAL DE FOSFATOS Y ES EL PRIMER EXPORTADOR DEL MISMO:
NOTABLES Y AUTORIDADES EN LA CEREMONIA MEDIEVAL DEL JURAMENTO ANUAL "BEIA"(= PLEITESIA) AL REY MOHAMMED VI:
CARRETERA ENTRE LAS GARGANTAS DEL RIO DADES:
IFRAN,´SUIZA DE MARRUECOS´, ES UNA CIUDAD PEQUEÑA Y MODERNA DEL ATLAS MEDIO EN LA QUE ESQUIA LA GENTE DE LA CLASE ALTA DEL PAIS:
Fuente: internet - Marzo 2014