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Lo que nos 'venden' del colesterol; de los productos que bajan su nivel; del azúcar moreno; de la fructosa y el hígado;........
Por los datos expuestos y, mientras no se demuestre lo contrario, no estaría de más.......
Recordemos que alimentarnos no es nutrirnos,.......Hay médicos que enseñan a comer. Hipócrates de Cos, (el 'Padre de la Medicina') hace ya unos 2400 años, dijo: 'Que tu alimento sea tu medicina'.
'La Gran Mentira de la Nutrición'. 6º Congreso de la Alimentación.
Estimado
El colesterol es un compuesto químico naturalmente producido en el organismo humano. Es necesario, pero hasta una cantidad determinada. Cuando aumenta más, aumentan los riesgos de enfermedades asociadas, principalmente cardiovasculares, pero también ciertos cánceres, demencia senil, entre otras.
Se estudia en el ámbito de la medicina el nivel de colesterol total así como la relación de las llamadas lipoproteínas de sangre, que son formas de transporte de colesterol y otros lípidos, que según sean de baja o alta densidad se ha visto que están asociadas a determinado pronóstico de enfermedades cardiovasculares. Cuando hay mucho de baja densidad, es malo el pronóstico, e inverso cuando hay muchas de alta densidad. Pero hay que entender que esto es estadístico, así que si alguien tiene un buen perfil de lipoproteinas no quita que termine desarrollando enfermedades debido a la acumulación de colesterol en arterias.
Ser vegetariano, hacer ayunos, hacer actividad física regular sin ser muy intensa, tener un emocionalidad equilibrada, son factores que hacen mejorar el perfil lipoproteico en sangre, para bajar riesgos cardiovasculares. El consumir carnes rojas y algunas blancas, azucares refinados, etc, aumenta el perfil de lipoproteinas asociadas a más riesgos cardivasculares.
Pues según estudios recientes, el colesterol no tiene nada que ver en la formación de placas arterioscleróticas, todo lo contrario que algunos de los fármacos que se usan para el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Lamento no tener tiempo ahora para poner los enlaces de estos estudios, pero no creo que cueste mucho buscarlos.
El colesterol es un problema casi epidémico en nuestra sociedad. Y muchas veces el colesterol alto aparece en individuos que siguen una dieta saludable y practican deporte con regularidad, y eso significa que sus causas son diversas. Me parece incorrecto, cuando las personas toman una pastilla para poder dormir y otra para poder despertarse. Eso está mal. Pero hay enfermedades que tienen que ser tratadas con medicamentos, como por ejemplo el colesterol alto.
Hola
yo voy a un nutricionista que trabaja con alimentación natural y terapias naturales el siempre dice que el problema de la sociedad actual es confundir comestibles con alimentos, los primeros se pueden comer, pero no suelen aportar grandes beneficios, pero el segundo nos ayuda a mantener la salud.
Creo que estás equivocado. Soy bioquímico, estoy en lo último del tema.Cita:
Iniciado por buite
Slds
Cita:
Iniciado por maria_bellon
El colesterol NO es un problema. Sin colesterol, que fabricamos en nuestro cuerpo naturalmente, nos moriríamos, no podríamos existir. El problema no es el colesterol, el problema es la cantidad que tenemos en el cuerpo, en la sangre, y el tipo de lipoproteínas sanguíneas (VLDL, LDL, HDL, quilomicrones) que según las concentrciones relativas entre ellas, en sangre, y con relacion al la concentración del colesterol total, también en sangre, nos dan una idea de ciertos riesgos cardiovasculares por las cantidades de este compuesto quimico.
El humano no es omnivoro, sus niveles en sangre y las consecuencias de ello, lo demuestran. El humano es herbivoro, sin lograr acostumbrarsse a comer carnes, por lo que además de la sintesis interna propia de colesterol, el humano omnivoro incorpora colesterol desde las carnes que consume. Esto agrava más la situacion fisiopatologica. Sumado al consumo excesivo de azucares indusrialmente procesados (azucar blanco), sedentarismo, exceso de proteinas consumidas, estres en exceso, consumo de cierts drogas, etc, un coctel de factores que altera gravemente el metabolismo natural de sintesis, transporte y eliminacion del colesterol.
Cita:
Iniciado por marzenit
La carne es natural, pero no es natural para el humano comer carnes. El concepto natural es un concepto no univoco, muchos interpretan muchas cosas con ese concepto.
Una de las causas principales de enfermedades cardiovasculares es comer animales, animales naturales, huevos, etc, porque el humano no es omnivoro por naturaleza.
Debemos volver a lo realmente natural evolutivo: el humano es naturalmente herbivoro, vegetariano, lácteos más ciertos vegetales (no todos), sumado a ayunos.