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Por aquí donde vivo abunda un platillo tipico llamado "pupusa". Si los foreros estuviesen por estos lares, serian cordialmente invitados a una "pupuseada".
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cabrito....si, es el chivo tierno, y si es criado con pura leche, el sabor es uff!!! riquisimo!!! y es el platillo por excelencia de los regiomontanos, pero también la carne asada al carbón o en mezquite, ajúa! es lo más común, ya que el cabrito solo en dos lugares lo preparan riquisimo y cumplen al 100% con la satisfacción del cliente.Cita:
Iniciado por Danke
los burritos....pues antes eran más comunes, ya casi no, pero esos son de tortilla de harina, rellena de picadillo, papa, zanahoria, etc.
y si, comemos tortilla de maíz, es lo típico para acompañar la carne asada, también se come la cebolla asada, bañada en sal y limón, el guacamole, la salsa borracha (con cerveza), los frijoles refritos y claro! la cerveza!!!!
Andále, que rico, ya me dió hambre con todo esto, pues comen muy bien por allá Lore. La salsa borracha la usamos aquí para acompañar la barbacoa (borrego):
http://manualderecetas.com/wp-conten...borracha-p.jpg
¡Salud!
Por cierto, esas pupusas se ven buenas, parecen gorditas pero con repollo (col).
unos anticuchazos no me caerian nada mal
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pupusas! anticuchazos!...rosquiiiiiillassss! :) mmm aún tengo espacio en mi pancita :p
ah! danke, el borrego a la griega también lo acostumbramos mucho por acá, y vaya que es de lo cio so!!!! ya se me antojó :D
Ah que rico, no comemos cosas tan distintas entonces, México es grande pero viéndolo desde la comida pues no tan diferente.
El clásico cóctel de camarón:
http://www.usmenuguide.com/mamacitasshrimpcocktail.jpg
na mas no se como poner imagen
pero hace poco comí
Armadillo =) tengo unas fotos ya cocinado pero no se subirlas jejeje
tambien se come, el venado, pavo de monte, puerco de monte y jabalí,
tejon, y algunos otros animalitos =P
Aquí en la ciudad...
Pan de cazon, queso relleno y los tradicionalisimos panuchos jejeje
Carne asada a la tampiqueña.
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Uh si !!! la verdad que al ver éste thread da hambre !!!!!.
Nomás hoy me surtí 4 pupusas para la cena !!!! jajaja. En efecto allá en México les dicen "gorditas" pero varios mexicanos han probado las que hacen aquí en mí país y han dicho que son algo distintas y mejores las de estos lares.
Anoche me surtí un plato de carne parecido al que puso Juanito de la O pero ya se me está antojando otra vez :w00t:
jajaja, de rajas, mole y verde. Atole de arroz, champurrado y si tienes suerte de alguna fruta, el de guayaba es el mejor.Cita:
Iniciado por Helln
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¿Lonches Amparito? qué es eso... ¿Incluye juguetito?
Pues si Manjimaru, esas pupusas se ven buenas, pero también comen por allá algo así como un asado o parrillada ¿no?